Es to gatavoju BEZ krāsns, TIKAI 30 minūtēs! BUMBU kūka ventilatorā. Neviens pat nenojauta, ka es to gatavoju bez krāsns. Kūkai ir nepieciešams minimums sastāvdaļu, bet garša ir neticami garšīga. To ir viegli un ātri pagatavot, kūkas tiek ātri izceptas, tāpēc pagatavošana neprasīs vairāk kā 30 minūtes.
***************************
Recepte:
Kūkām:
Skābs krējums 15% -200gr.
Sāls -1 / 4 tējk.
Soda -1 tējk (atmaksāt)
Cukurs -150gr.
Milti -300-350gr.
Krēmam:
Skābs krējums 20% -500gr.
Cukura pulveris -2-3 ēd.k.
Vārīšanas metode
Ielieciet bļodā 200 gramus krējuma ar 15% tauku, pievienojiet 150 gramus cukura, 1 tējk. soda, nedaudz sāls, dzēsiet soda ar citronu sulu vai etiķi. Mēs sajaucam.
Tagad pievienojiet izsijātus miltus un mīciet mīklu. Miltiem būs nepieciešami 300-350 grami. Mīklai jābūt mīkstai, elastīgai, tikai nedaudz turieties pie rokām. Mīkla ir gatava. Sadaliet to 8 gabalos, katrs sver apmēram 80 gramus.
Paņemiet vienu konusu un izvelciet apli ar diametru 22 cm. Izgrieziet ar piemērotu plāksni vai vāku. No lūžņiem izvelciet 9 kūku slāņus.
Mēs iesildām pannu un cepam kūkas uz mazas uguns, lai viņiem būtu laiks gatavot. Man ir 9 režīmi, es gatavoju 5 režīmos. Apgrieziet un sagatavojiet otro pusi. Katrā pusē tas aizņem 1,5-2 minūtes.
Mēs darām to pašu ar pārējām kūkām. Sagatavosim skābo krējumu. Sajauc 500 gramus skābo krējumu ar tauku saturu 20% ar cukura pulveri 2-3 ēdamk. Sajauciet ar putojamo slotiņu. Ja jūs sitat ar mikseri, krēms kļūs pārāk plāns.
Mēs savācam kūku, pārklājiet kūkas ar skābu krējumu un gulējām viens uz otra. Eļļojiet kūkas augšdaļu un sānus. Pārkaisa malas ar sasmalcinātiem valriekstiem.
Virsū spirālē lej šokolādi un ar koka iesmiņu izveido traipus. Jūs varat pārvērst vienu kūku drupatā un apkaisa kūku, nedaudz apcepiet drupatu pannā līdz zeltaini brūnai.
Kūku iemērc ļoti ātri, burtiski 30 minūtēs to jau var sagriezt un nogaršot. Ļoti mīksts un garšīgs. Sagatavojiet šādu kūku, un jūsu ģimene jums noteikti pateiks.
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāku informāciju un gatavošanas detaļas varat skatīt manā īsajā video zemāk: