3 deserti, kurus mana ģimene mīl Ziemassvētkos. Es dalos ar neparastām receptēm

3 vienkāršas desertu receptes, kas Ziemassvētkos atdzīvinās jūsu svētku galdu. Viegli pagatavojams un bez sarežģītām sastāvdaļām.

Ja esat noguris no klasiskajiem desertiem, kas tiek gatavoti Ziemassvētkiem, es iesaku apsvērt vairākas iespējas, kas ir lieliski piemērotas svētku galdam.

Panna cotta ir brīnišķīgs porciju deserts. Mandarīns - tik aromātisks un garšīgs, ka vēlaties to ēst arvien vairāk. Un ābolu siers ir neparasts deserts, kas Lietuvā tiek uzskatīts par tradicionālu.

Panna cotta

1. Želatīnu ielej ar ūdeni un ļauj tam uzbriest.
2. Sildiet pārējās sastāvdaļas, izņemot ievārījumu, līdz cukurs izšķīst; nav nepieciešams vārīties.
3. Piena masai pievieno želatīnu un samaisa.
4. Ielejiet skaistos traukos un ielieciet aukstumā 5-6 stundas.
5. Pirms pasniegšanas pārklājiet ar mandarīna ievārījumu un izrotājiet ar mandarīna ķīļiem.

Mandarīna mafins

1. Mandarīnus ielej ar ūdeni, uzvāra, nokāš un ielej aukstu. Atkārtojiet 3 reizes.
2. Ceturto reizi ielej ūdeni un pēc vārīšanas 1 stundu vāra uz vidējas uguns. Nokāš un ar blenderi sakuļ viendabīgā putraimā.
3. Olas un cukuru sakuļ līdz pūkainumam. Iemaisa mandarīnu biezeni.
4. Ieduriet mandeles kafijas dzirnaviņās līdz pulvera (miltu) stāvoklim. Maisojiet mandeļu miltus ar cepamo pulveri un pievienojiet mīklai, viegli samaisiet.
5. Cep 50-60 minūtes 180 ° C temperatūrā. Ļaujiet atdzist un ielieciet aukstumā 5-6 stundas.
6. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru vai pārklāj ar izkausētu tumšo šokolādi.

Ābolu siers

1. Pievienojiet cukuru ābolu mērcei un iztvaicējiet lieko mitrumu. Vislabāk to izdarīt mikroviļņu krāsnī. Es to ieslēdzu 10 minūtes, samaisu un atkal ievietoju mikroviļņu krāsnī. Tātad apmēram 5-7 atkārtojumiem.
2. Biezajai ābolu masai pievieno grauzdētus lazdu riekstus un dzērvenes.
3. Pārnes uz marli un izveido formu kā siera galva.
4. Novietojiet slodzi uz augšu un atstājiet to uz dienu.
5. Noņemiet marli un nožāvējiet uz režģa, laiku pa laikam apgriežoties. Ideālā gadījumā siers "nogatavojas 2-3 mēnešus", lai ātrs rezultāts būtu pietiekams ar 2-3 dienām.

Lūk, šodien iegūto desertu komplekts. Kādus desertus jūs gatavojat Ziemassvētkos?

Patīk novērtēt rakstu. Lai nepalaistu garām jaunu recepšu izlaišanu,abonēt grupu Odnoklassniki!