Tagad veikalos var redzēt milzīgu skaitu dažādu pīrāgu un rietu. Tilpums ir mazs, cena ir augsta, un kāpēc pirkt, kad ar savām rokām ātri var pagatavot neticami garšīgu un smalku pastēti?
Kā parasti, viss tiek darīts ātri, un ticiet man, ka garša jūs iepriecinās.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
Vistas aknas - 400g.
- Loks - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Krēms 10% - 150 ml.
- Sviests-100 gr.
- Sāls, pipari pēc garšas
Smalki sagrieziet sīpolu, trīs burkānus uz rīves!
Cepšanas traukā ielej augu eļļu, ielieciet sīpolus ar burkāniem un apcepiet līdz zeltaini brūnai.
Mēs noņemam ceptus dārzeņus. Mums tās nebūs vajadzīgas nākamās 10–15 minūtes. Mēs sākam cept aknas pannā. Jums tas nav jāgriež, vēlāk viss sajaucas blenderī.
Mēs apcepam aknas 5-7 minūtes. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Pievienojiet tam sīpolus un ielejiet krējumu.
Samaziniet siltumu un ļaujiet aknām un dārzeņiem apmēram 15 minūtes sautēties krēmā. Krēms var sabiezēt, pēc tam vai nu pievienot vairāk krējuma, vai nedaudz ūdens.
Aknas nedrīkst peldēt krēmā, tomēr tām nevajadzētu sadedzināt. Tas ir sautēšanas process, nevis cepšana.
Ielieciet aknas blenderī, pievienojiet 100 gr. sviestu un sakuļ.
Laika, lai atrastu darbu, ir ļoti maz, taču prieks, ko gūsiet, ēdot šo pastēti, būs liels!
Tas ir viss! Pastēte ir gatava! Bon Appetit visiem !!