Pie ceļa es uzgāju vientulīgu veikalu ar piena produktiem. Es jums parādīšu, ko viņi tur pārdod un cik maksā piens no saimniecības.
Nesen es devos darījumos, un atgriežoties, navigators veica maršrutu pa man nezināmu ceļu. Ceļš pagāja gar maziem ciematiem, nebija iespējams ātri iziet, tāpēc man bija laiks apskatīt apkārtni.
Pēc kārtējā pagrieziena es pamanīju nelielu veikalu ceļa malā. Es nolēmu apstāties un apskatīt, ko viņi pārdod, un tajā pašā laikā izstiepju kājas, kā es jau ilgu laiku biju uz ceļa.
Izrādījās, ka tā ir Alekseja Burkova zemnieku saimniecība. Nosaukums maz pasaka Parādīsim, ar ko viņi nodarbojas.
Galvenokārt tiek piedāvāti piena produkti, kā arī vairāku veidu ievārījumi un mērces. Džems mani neinteresē, man ir pietiekami daudz savu, bet pārējie mani interesēja. Man bija tikai 1000 rubļu skaidrā naudā, un viņi nepieņem nekādus citus maksājumus, tāpēc paraugam paņēmu ļoti maz.
Krējums (skābs krējums) man ir kaut kas jauns. Pārdevēja nespēja izskaidrot gatavošanas tehnoloģiju, viņa tikai teica, ka tauku saturs ir vismaz 30%. Garša patiešām ir kaut kas pa vidu. Tekstūra ir līdzīga skābo krējumu, un garša ir līdzīga krēmam. Garša ir ļoti patīkama, būs jāizmēģina, kā viņi izturēsies, sitot.
Un tas ir raudzēts cepts piens. Šis produkts man nav gluži pazīstams, tas ir biezs raudzēts cepts piens, konsistence ir līdzīga grieķu jogurtam. Garša ir ļoti patīkama un smalka. Kopā ar ogām šāds raudzēts cepts piens sagādā baudu.
Vārītam iebiezinātajam pienam ir daudz tumšāka krāsa nekā veikala iebiezinātajam pienam. Tekstūra ir ļoti blīva, un garša ir bagāta un, manuprāt, mazāk salda.
Visvairāk no maniem pirkumiem man patika biezpiena kastrolis. Šis ir vienīgais produkts, uz kura iepakojuma ir sastāvs. Kompozīcija ir ārkārtīgi lakoniska un satur tikai dabīgas sastāvdaļas.
Garša ir ļoti mierīga, un ir jūtama īsta vaniļa. Tekstūra ir diezgan blīva, šī nav padomju gaisīga kastrolis, bet tas nav mīnuss, tas ir tikai tik savdabīga tekstūra. Jūs vienkārši vēlaties pievienot ievārījumu vai skābo krējumu šādai kastrolis.
Es mēģināju pievienot skābu krējumu un vārītu iebiezinātu pienu, un tas tikai uzlaboja garšu.
Ko es gribētu pateikt beigās: man patika nezināmas saimniecības produkti. Cenas, protams, ir augstākas nekā veikalā, taču tā ir pavisam cita kvalitāte. Un, lai arī uz produkta nav sastāva, es jūtu, ka ar viņu viss ir kārtībā.
Vai jūs domājat, ka ir droši iegādāties šajos veikalos?