Vienkārša recepte tīkams mājas desiņām cūkgaļas, bekonu, ķiplokiem un majorāna. Pagatavot gardas desiņas burkā.
sastāvdaļas:
Cūkgaļa - 1 kg.
tauki - 0,5 kg.
Ķiploku - 4 krustnagliņas
želatīns - 1 tējk
majorāns - 1 tējk
pipari - 1 tk
cukurs - 1 tējk
sāls - 1,5 ēdamkarotes
preparation:
Gabals cūkgaļas mazgāšanas, karbonāde bekonu gabalos un malto gaļu, izmantojot tīklu ar lieliem caurumiem.
Pievienot oregano traukā, želatīna, pipariem, cukuru, sāli, un caur ķiploku presi.
Ielej ūdeni, liellopu gaļas.
Paņem pāris kannas ar stingru vāku cieši metālkalumi sagatavoto smaržīgu gaļu, lai tā nebija ietvaros tukšumu.
Tikai 2/3 Jar aizpildīt.
Nākamajā dienā, liels katls apakšējā oderes auduma vai novietojiet zemu dzelzs stenda sēdināja kārbu detaļu un ielej ūdeni tā, ka vāks nav sasniegts.
Put panna uz lēnas uguns un vāra desa pēc vārot 60 minūtes.
Bankas ņemt ārā, atdzesē un nosūtīt ledusskapī vēl 8 stundas.
Tad atkal atkārtojiet procesu pasterizācijas un flavorful mājās gatavotu desu ir gatava.
Gardas desas Ļaut atdzist, noņemiet no skārda, sagriež un kalpot. Labu apetīti !!!
Tāpat kā šī?
Lūdzu, dalīties ar to sociālajos tīklos vaiABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta! Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!