Pazīstami darbi maiznīcā, tikai nesen, viņa nolēma dalīties ar mums pāris receptes un, protams, ir lielisks veids, kā padarīt mīklu.
Viņa to nosauca - mīklu slinks, jo tā sagatavo, lai ātri un pēc tam var uzglabāt ledusskapī uz divām dienām uz krāsns un, ja jūs vēlaties.
Mīklai nav skāba pārmērīgi, ir arī atļauts iesaldēt. Es pavārs šo delicious mīklas pīrāgi, belyashi, ruļļi, kūkas, pīrāgi ar dažādiem pildījumiem, picas.
sastāvdaļas:
0.5 piens 1,5-2,5%
5 glāzes miltu (izsijāti)
2 ēdamk. l. cukurs
0.5 stundas. l. sāls
2 ēdamk. l. attīrīts augu eļļa
1 iepakojums sausais raugs (11 g).
preparation:
1. Uzbērt bļodā 4 tases miltiem un pievieno raugu. Maisa un tad pamazām ielej siltu pienu, pievieno cukuru un sāli.
Rūpīgi sagatavo mīklu. Beigās pārlej ar saulespuķu eļļu. Visu labi samaisa un ievadīt citu 1 tasi miltu.
2. Mīklu maiņu saspringts un tīru plastmasas maisiņā un ievieto ledusskapī.
Neticu, bet tas ir pilnīgi, un pēc stundu ievērojami palielinās izmēros. Un trīs stundas vēlāk būs vēl lielāka.
Starp citu, krāsns šāda testa var būt divas stundas vēlāk viņš bija ledusskapī.
Bet, ja mīkla atpūsties ledusskapī ilgāk - nekas nenotiks ar viņu. Tas mīkla tiek darīts naktī maizes ceptuvēs.
Un no rīta tas ir sagriež un cep kaut ko tik garšīgu un smaržīgu vilinošs pircējiem no ielas.
Veikt mīklu no iepakojuma - tas ir viegli un nedaudz cheeps, sadalīt to sagriež plānās šķēlītēs, ir prieks.
No šīs summas, tests izrādās par 60 gabaliem mazo izmēru pīrādziņi. Tie atstāj myagenko, pyshnenkimi nesaņem sastāvējies un ātri ēd.
Dienas laikā ir nekas pa kreisi!
Ja jūs mēģināt veikt mīklu un cept to no kaut krāsnī, tad rezultāts ir pārliecināts, ka ir apmierināti! Tas ir brīnišķīgs mīklas izrādās vispār, bez izņēmuma.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!