3 vienkāršas limonādes receptes, kas karstumā labi remdē slāpes un neprasa vārošu sīrupu.
Iedomājieties tikai - vasara, saule, karstums un limonāde miglainā stiklā. Augsts! Es mīlu limonādes un pēdējos gados vienmēr esmu tās gatavojusi pati. Pirms pāris gadiem es atradu savu perfekto klasiskās limonādes limonādes recepti.
Tas ir brīnišķīgi visiem: to ir viegli pagatavot, tikai vienkāršas sastāvdaļas, viegli modificēt atbilstoši jūsu gaumei un, pats galvenais, jums nav nepieciešams vārīt sīrupu, tādā veidā izrādās, ka tiek ietaupīti visi vitamīni un ieguvumi no citroni.
Es padalīšos ar trim savām iecienītākajām variācijām, un beigās es jums pastāstīšu, kā jūs varat izveidot savu. Nekavēšu, gatavosim!
Es sniegšu visu gatavošanas procesu, izmantojot klasiskās limonādes piemēru, un pārējiem es atstāšu sastāvdaļu sarakstu un mazas piezīmes.
Soli pa solim recepte, kā pagatavot limonādi
Klasisks
- Ūdens 1 l
- Cukurs 100 g
- 1,5 citrona miziņa un sula
Es noņemu miziņu no citroniem un nosūtu tos uz maisīšanas trauku.
Pievienoju citrona sulu, cukuru un ūdeni. Maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Aukstā ūdenī cukurs ilgstoši izšķīst, jūs varat nedaudz uzsildīt ūdeni, lai paātrinātu.
Miziņa ir mizas augšējais slānis, tai ir spilgta krāsa, un mums baltā daļa nav vajadzīga, tā garšos rūgta.
Es pārklāju trauku ar pārtikas plēvi un noņemu, lai ievilktos 3-4 stundas aukstumā un vēlams naktī.
Pēc uzstāšanas limonādi filtrēju caur sietu, un to var pasniegt.
Tarhuns
- Ūdens 1 l
- Cukurs 100 g
- 1 citrona miziņa un sula
- Tarhuns 40 g
Estragonu pievieno limonādei pēc infūzijas, vēlams tieši pirms pasniegšanas, jo estragona sula laika gaitā kļūst tumšāka un zaudē savu skaisto spilgto krāsu.
Ielej estragona lapas ar nelielu daudzumu limonādes un perforē ar blenderi līdz viendabīgai konsistencei. Es filtrēju un pievienoju limonādei.
Zemeņu
- Ūdens 1 l
- Cukurs 100 g
- 1 citrona miziņa un sula
- Zemeņu 50 g
Pirms uzstāju, pievienoju zemenes. Es vienkārši nogriezu zirgaste un sasmalcinu to ar kartupeļu presi. Ja vēlaties, varat štancēt ar blenderi.
Lai pagatavotu savu garšu, klasiskajai limonādei vienkārši jāpievieno 40-50 grami sulas vai iecienītāko ogu vai augļu biezeņa. Ja jums šī limonāde šķiet pārāk salda, vienkārši atšķaidiet to ar nelielu daudzumu ūdens pēc savas gaumes.
Ko jums patīk remdēt slāpes karstumā?