Veltīts garšīgu mājās gatavotu kūku mīļotājiem ...
Mannik ir pīrāgs, kura pamatā ir mannas putraimi. Tas tiek mīcīts ar kefīru, tāpat kā šajā receptē, pienu, jogurtu un pat ūdeni. Cepti izstrādājumi ir ļoti mīksti un maigi, ar porainu struktūru. Lai dažādotu garšu un pievienotu pikantumu, mīklai pievieno rozīnes, magoņu sēklas, ogas un augļus. Pamēģini!
Sastāvdaļas:
Kefīrs - 1 glāze
Milti - 1 glāze
Manna - 1 glāze
Cukurs - 1 glāze
Vaniļas cukurs - 8 g.
Cepamais pulveris - 1 tējkarote
Vistas ola - 2 gab.
Sviests - 50 g.
Ābols - 1-2 gab.
Soli pa solim recepte:
1. Lai pagatavotu mannu uz kefīra ar āboliem, sagatavojiet nepieciešamo sastāvdaļu komplektu. Iepriekš izņemiet kefīru no ledusskapja, lai tas kļūtu istabas temperatūrā. Šajā receptē esošajam raudzētā piena produkta tauku saturam nav ļoti liela loma, tāpēc jūs varat to izvēlēties atbilstoši savai gaumei. Milti ar cepamo pulveri vairākas reizes izsijā caur smalku sietu. Izvēlieties blīvus, skābus ābolus - tie ir pilnīgā harmonijā ar saldo mīklu. Jums būs nepieciešama arī 200 ml glāze.
2. Mannu ielej traukā ar lielām malām. Ielej kefīru, samaisa un atstāj uz 30 minūtēm, lai manna uzbriest.
3. Atsevišķi bļodā vai blendera bļodā olas sakuļ ar cukuru un vaniļas cukuru, līdz tas kļūst gaišs, pūkains.
4. Izkausē sviestu ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī, ļauj tam atdzist.
5. Olu-cukura maisījumu un sviestu pārnes traukā ar uzbriedinātu mannu. Labi samaisa.
6. Iemaisa izsijātus miltus un cepamo pulveri un mīklas mīcīšanai izmantojiet silikona lāpstiņu.
7. Nomizojiet ābolus un sagrieziet mazos kubiņos. Ir receptes, kur tās vienkārši sarīvē. Izvēle ir tava.
8. Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu vai pārklājiet ar pergamentu. Izmantojot silikona veidnes, iepriekšēja sagatavošana nav nepieciešama. Pārnes mīklu traukā un izlīdzina.
9. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep mannu līdz skaistai zeltainai krāsai 45-50 minūtes. Cepšanas gatavību var pārbaudīt ar koka iesmu. Ieduriet mannas pīrāgu ar to, ja iesms ir sauss - tas ir gatavs, jūs varat to dabūt ārā.
10. Ceptās preces pārnes uz restēm un ļauj pilnībā atdzist. Režģis ir nepieciešams, lai kūkas dibens netiktu mitrs.
11. Garšīga, mīksta un smaržīga manna ar āboliem, kas sajaukti ar kefīru, ir gatava.
Pasniedz atdzesētu līdz galdam. Pirms pasniegšanas sagrieziet to porcijās un pagatavojiet aromātisku tēju. Lieliska ir arī glāze vēsa piena.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro