Es izmēģināju dārgo Šveices šokolādi, kuras cena ir 4540 rubļi par kilogramu.
Kad ieraugu kaut ko saldu, ko vēl nekad neesmu garšojusi, uzreiz gribas to nopirkt. Parasti es nenoliedzu sev saldu zobu, bet, kad es ieraudzīju šīs šokolādes izmaksas, manā galvā bija pirmā doma: “Wow?!”.
Bet tad es redzēju, ka tā ir Šveices šokolāde, un nolēmu to nopirkt un izmēģināt. Tiek uzskatīts, ka Šveicē ir labākā šokolāde pasaulē. Nu, pārbaudīsim. Bet vispirms es ierosinu apsvērt iepakojumu.
Iepakojums ir diezgan vienkāršs, nekas neparasts. Izņemot to, ka tajā ir teikts, kas šokolāde ir iekšā. Tas ir sarežģīts, balts karamelizēts un pat ar pralinē.
Balto karamelizēto šokolādi var pagatavot mājās. Lai to izdarītu, šokolādei ir vajadzīgs zināms laiks, lai krāsnī kļūtu tumšāka. Pamazām laktoze (piena cukurs) sāks karamelizēties, un šokolāde sāks mainīt krāsu un garšu. Bet es novirzos, jūs, iespējams, nevarat gaidīt, lai uzzinātu, kas ir iekšā.
Papildus kartonam šokolāde tiek iesaiņota folijā, kas tagad ir reti sastopama. Lielākā daļa ražotāju saglabā un iesaiņo plastmasu.
Es atveru foliju, zem tā plastmasas paplātē ir 2 šokolādes tāfelītes.Tas neizskatās tik skaisti kā uz iepakojuma, un transportēšanas laikā daļa no šokolādes sabruka. Bet kopumā tas ir diezgan pieļaujams. Vissvarīgākais ir tas, kā tas garšo. Ir pienācis laiks to izmēģināt.
Šokolāde izrādījās ļoti, ļoti maiga. Pirmo reizi to izmēģināju uzreiz pēc tam, kad atgriezos mājās. Šokolāde ceļā iesildījās un burtiski izkusa rokās. Tad viņš pāris stundas gulēja ledusskapī un kļuva ciets. Tas ļoti ietekmēja garšu, manuprāt, uz labo pusi.
Garša ir pārsteidzoša. Ļoti maigs praline un labi kraukšķīgi rieksti. Bet karamelizētā baltā šokolāde šeit gandrīz nav jūtama, galveno garšu piešķir praline. Vissvarīgākais ir tas, ka es negaršoju palmu eļļu. Nez, kāds ir tik dārgas šokolādes sastāvs?
Ne reizi vien esmu saskāries, ka dārgajiem produktiem pievieno palmu eļļu. Bet es to nejutu savā gaumē un neatradu arī kompozīcijā. Tas patīk, kā arī viss sastāvs. Viņš šeit ir brīnišķīgs (joprojām par tādu un tādu naudu). Ir pienācis laiks apkopot.
Man patika šokolāde, un es nenožēloju iztērēto naudu. Es esmu gatavs pārmaksāt, lai iegūtu kvalitatīvu produktu. Jā, es nepirkšu šāda veida šokolādi, ko norīt biroja kafijas tasē. Šāda veida šokolāde ir jāēd nedaudz un jābauda.