Lai saprastu, kuri siera biezpieni ir visgaršīgākie, un kuri nav viņu naudas vērti, man nācās apiet visus tuvējos veikalus un nopirkt visus biezpienus, ko viņi tur pārdod.
Es nekad nekad neesmu ēdusi tik daudz biezpiena vienā piegājienā. Un cik ilgs laiks bija vajadzīgs viņu fotografēšanai, es parasti klusēju. Bet tas bija tā vērts. Sākumā es gribēju sadalīt šo pārskatu daļās un izlaist vairākos rakstos. Bet es domāju, ka neviens nav veicis tik plašu pārskatu, tāpēc es nolēmu būt pirmais.
Raksts izrādījās garš, bet ārkārtīgi noderīgs. Tāpēc es nekavēšos, sāksim!
Lai nepārblīvētu rakstu ar lielu skaitu fotogrāfiju, katram solim es izveidoju galeriju, kurā varat redzēt sagatavošanās detaļas. Lai to izdarītu, ritiniet fotoattēlus uz sāniem.
Biezpiena uzkodas B.Yu. Aleksandrovs
Manuprāt, šie sieri nosaka toni visiem augstākās kvalitātes sieriem. Analogi no citiem zīmoliem sāka parādīties tirgū. Aleksandrovam ir daudz konkurentu, taču līdz šim nevienam nav izdevies pārspēt šo biezpiena kvalitāti.
Pārsteidzoši, ka pat B.Yu. Aleksandrovs ir pozīcijas, kas man vispār nepatika, un es neieteiktu tos iegādāties. Tās ir siera kūkas, tās vienkārši negaršo. Ir sajūta, ka viņi vienkārši paņēma mīkstu biezpienu, sajauca to ar krējumu un ielej ar želatīnu. Siera kūku pamatne ir mitra un nemaz neizskatās pēc smilšu mīklas.
Pretējā gadījumā visi produkti ir ļoti labi un katrai gaumei. Mans mīļākais ir siers piena šokolādē, tas ir mans mīļākais. Visgaršīgākais siers, manuprāt, atkal ir siers ar 5% biezpienu.
Un kā ar biezpiena sastāvu, vai jūs jautājat? Šeit viss ir kārtībā, sastāvs nav slavējams. To var pārbaudīt pats, šeit gan kakao sviests, gan dabīgā vaniļa ir savās vietās.
G-bilances veselības formula
Zīmols man ir pilnīgi nepazīstams, taču dizains ir ļoti līdzīgs B.Yu produktiem. Aleksandrovs. Acīmredzot tas ir mēģinājums spēlēt uz pircēja neuzmanību, vai es kļūdos. Pirms mēģināt pārbaudīt sastāvu.
Kompozīcija ir pārsteidzoši ļoti laba. Šeit nav aizstājēju, un viss ir tikai dabīgs, pat vaniļas. Nez, kur tiek gatavoti šie biezpieni.
Ražotājs ir Syrkoff LLC - es dzirdu par viņu pirmo reizi, lai gan produkcija atrodas netālu no manas dzimtās pilsētas. Nu labi, pamēģināsim.
Sieriem ir patīkama garša, bet, manuprāt, tajos trūkst tauku. Šis zīmols sevi pozicionē kā veselīgu, kas nozīmē, ka zemāks tauku saturs šeit ir pamatots. Bet jāpatur prātā, ka tas ietekmē garšu.
Govs no Korenovkas
Man patīk šī zīmola saldējums, bet sieru es redzu pirmo reizi. Siers tiek gatavots pēc B.Yu. Aleksandrovs, bet cena ir zemāka. Apskatīsim, kas ir nepareizs kompozīcijā.
Labas kvalitātes biezpiens un glazūra. Vienīgais, kas neatbilst augstākās kvalitātes statusam, ir dabiskās vaniļas trūkums. Pretējā gadījumā nav ko sūdzēties. Pamēģināsim.
Bet garša ir tik-tā. Es nebiju sajūsmā. Īpaši dīvaini šķita biezpiena siers ar smalkiem biezpiena graudiem. Tajā tiešām var sajust graudu biezpienu, taču tas sieram nepievieno izsmalcinātību.
Esmu jau izmēģinājis visus dārgos siera biezpienus, ir pienācis laiks tikt galā ar zīmoliem no vidējā cenu segmenta.
Biezpiena uzkodas Svitlogorye un padomju tradīcijas
Šos biezpiena sierus esmu apvienojis ar iepakojumu. Tie ir iesaiņoti folijas papīrā un ir vienāda izmēra, lai gan svars ir atšķirīgs. Svitlogorye sver 50 gramus, un padomju tradīcija sver 45 gramus.
Svitlogorye
Iepriekš neesmu saticis zīmolu Svitlogorye, palasīsim, kas rakstīts uz iepakojuma. Uzraksts “Baltkrievijas tradīcijas” saskaņā ar tirgotāju ideju liek pircējam saistīties ar Baltkrievijas piena produktu kvalitāti. Bet es vienmēr lasu mazo druku, jo tur ir visinteresantākais.
Izrādījās, ka Svitlogorye zīmols nebūt nav baltkrievu, bet gan krievu. Šos biezpienus gatavo Dmitrovas piena kombinātā. Tik daudz par baltkrievu kvalitāti. Bet varbūt tas ir labs sastāvs, redzēsim.
Biezpiena bāzes sastāvs ir labs, ir pat sviests. Bet glazūra izsūknējās, tā aizstāja kakao sviestu ar palmu. Un jūs to varat sajust pēc garšas un struktūras.
Padomju tradīcijas
Tagad redzēsim, kāda veida biezpiena batoniņi ir zem padomju tradīciju zīmola. Es arī viņus redzu pirmo reizi. Iepakojums ir skaists un skaidri izstrādāts pircējiem, kuri nostalģē uz PSRS. Nez, kas ir ražotājs?
Izrādās, ka šos biezpienus gatavo Rostagrokompleks. Tas pats uzņēmums ražo B.Yu. Aleksandrovs. Vai tas nozīmē, ka ir tik labs sastāvs? Pārbaudīsim.
Bet sastāvs šeit vairs nav tik liels kā premium versijā. Biezpiena bāze nav slikta, bet glazūrā viņi ietaupīja uz kakao sviesta un aizstāja to ar palmu eļļu. Situācija ir tieši tāda pati kā Svitlogorye, galu galā ne velti šos siera biezpienus apvienoju vienā grupā.
Tātad biezpieni no vidējā cenu diapazona ir beigušies, ir pienācis laiks lētākajam.
Sarkana cena, Rostagroexport
Šajā kategorijā es iekļāvu lētus biezpienus. Tuvākajos veikalos es satiku tikai Rostagroexport sieru, kas tiek gatavots tajā pašā vietā, kur B.Yu. Aleksandrovs, padomju tradīcijas un produkti ar zīmolu Krasnaya Price (pieder Pyateročkai).
Rostagroexport
Pirmkārt, es ierosinu nodarboties ar Rostagroexport. Sieri ir iepakoti spīdīgā plastmasas iepakojumā, tāpēc es nevarēju nofotografēt sastāvu, un man bija jāievieto fotogrāfija no tiešsaistes veikala. Biezpiena bāze ir diezgan ēdama, bet glazūra jau ir bez kakao sviesta. Nez, kā tas ietekmēs garšu?
Manuprāt, šo biezpienu garša ir pat labāka nekā padomju tradīcijām. Lai gan, visticamāk, viņš ir tikai pazīstamāks, jo tieši šos biezpienus es mēdzu pirkt visbiežāk (līdz parādījās B.Ju Aleksandrovs).
Sarkana cena
Tagad apskatīsim siera biezpienus “Red Price”. Starp citu, tie ir lētākie no visiem, cena ir tikai 6 rubļi 89 kapeikas. Šeit, visticamāk, viss sastāv no aizstājējiem.
Tā tas ir, tā nevar būt. Šeit tika aizstāti gan piena tauki, gan kakao sviests, tāpēc sieru sauc par “glazēto biezpienu”, nevis “biezpienu”, jo biezpiena šeit nav.
Starp citu, šie sieri tiek ražoti tajā pašā rūpnīcā kā augstākās kvalitātes sieri G-balance, ko ražo OOO Syrkoff. Es nevēlos tos izmēģināt pēc kompozīcijas izlasīšanas, bet tad pārskats nebūs godīgs.
Šīs glazētās lietas garša ir tāda, ka jūs nekavējoties vēlaties to dzert vai ēst, lai atbrīvotos no tā. Ēst nav iespējams, un šie biezpiena vienīgie no pārskata tiek nosūtīti uz atkritumu kaudzi. Ir pienācis laiks apkopot.
Rezultāts
Man par pārsteigumu, lielākā daļa sieru izrādījās garšīgi un ar labu sastāvu. Jo augstāka cena, jo labāka kvalitāte - šeit šis apgalvojums darbojas 100%.
Manuprāt, visgaršīgākie ir B.Yu. Aleksandrovs. Tas ir tāpat kā iPhone viedtālruņu pasaulē. Pārējie sieri ir kā sīkrīki operētājsistēmā Android: daži ir nedaudz labāki, citi nedaudz sliktāki - bet viņi tomēr vēlas iPhone.
Tas ir pārsteidzoši, cik labi šī metafora šeit darbojas. Galu galā, tāpat kā iPhone, B.Yu. Aleksandrovs bija pirmais tirgū un noteica augstas kvalitātes produkta tendenci. Un pārējie uzņēmumi tikai cenšas panākt līderi.
Visus sierus no šodienas pārskata ir vērts iegādāties, izņemot, iespējams, Pyateročkas sierus, es nevienam neiesaku tos iegādāties. Šajā piezīmē es pabeidzu savu mega pārskatu. Ceru, ka jums tas šķita interesanti.