Šodien es pagatavošu garšīgu desertu bez cepšanas, ļoti viegli pagatavojams. Bagāts, smalks, tas kūst mutē!
Pildījums būs garšīgs un maigs. Līdzināsies glazētiem biezpieniem.
Es pievienoju 70 gramus mīkstināta sviesta diviem biezpiena iepakojumiem katrā 180 g. Jūs varat pievienot nedaudz vairāk, jūs varat pievienot nedaudz mazāk.
Es pievienoju pāris pienācīgi papildinātas ēdamkarotes cukura pulvera un 1/3 tējkarotes vanilīna.
Lai pildījums būtu viendabīgs un ļoti maigs, pildījumu es iesaku ar iegremdējamo blenderi.
Man sākotnēji bija 300 grami dateles ar sēklām, es izņemu sēklas. Datumi bija maigi, un tos iepriekš nevajadzēja izmērcēt. Ja datumi ir sausi, tie jāiemērc karstā ūdenī 20 minūtes.
Es sūtu datumus uz blendera bļodu, pievienoju 100 gramus valriekstu.
Nosūtu blenderī 100 gramus šokolādes cepumu. Sīkdatņu vietā varat izmantot vaniļas grauzdiņus.
Ja vispār nevēlaties pievienot sīkdatnes, varat vienkārši pievienot vēl 100 g vairāk valriekstu.
Es gribu pagatavot "mīklas" šokolādi, pievienot ēdamkaroti kakao pulvera un vienu ēdamkaroti ūdens. Visu labi sasmalcinu viendabīgā pastā.
Es pārklāju galdu ar pārtikas plēvi un izkaisīju šokolādes "mīklu". Samitrinu rokas ar ūdeni un no "mīklas" izveidoju taisnstūri.
Es vienmērīgi sadalīju pildījumu uz kūkas. Augšējo malu atstāju pāris centimetrus brīvu no pildījuma.
Viegli aptiniet ruļļu ar filmu.
Es uzmanīgi uzliku ruļļu uz dēļa un nosūtu to ledusskapī atdzist. Es nosūtīšu pa nakti.
Rullītis visu nakti stāvēja ledusskapī un kļuva blīvs. Es filmēju filmu.
Dekorēšanai es bļodā salauzu rūgtu šokolādi, pievienoju ēdamkaroti augu eļļas un izkausēju mikroviļņu krāsnī.
Es sagriezu ruļļa malas, tāpēc tas izskatīsies kārtīgāk. Pa virsu lej izkausētu šokolādi. Skaistumam es pārkaisīšu ar kokosriekstu.
Sagriež gabaliņos un pasniedz!
Deserts ir garšīgi garšīgs, spilgts un maigs, kūstot tieši mutē. Mēģiniet gatavot!
Sastāvdaļas:
- 300 g dateles (ar akmeni)
- 100 g valrieksti
- 100 g cepumi
- 1 ēd.k. ar kakao virsu
- 1 ēd.k. ūdens
___________
- 2 p biezpiena (katrs 180 g)
- 70 g sviesta
- 2 ēd.k. pūdercukurs
- 0,3 tējk vaniļas