Saldie desas cepumi ar riekstiem un žāvētiem augļiem - klasisks recepte no bērnības.
Padoms: Jums nav nepieciešams pievienot ķirši vai rozīnes, šīs sastāvdaļas nav visiem.
Recipe Desu cepumu un kakao
sastāvdaļas:
Kakao pulveris - 50 g
White cukurs - 125 g
Pulverveida cukurs - 50 g
Nuts (jebkurš garša vai mix) -75 g
Rozīnes - 75 g
Žāvēti ķiršu vai dzērveņu - 75 g
Cepumi (piemēram, "Jubilejas") - 1 iepak
Sviests - 100 g
Piens - 50 ml
preparation:
1. Ielieciet cepumus maisā un izmantojot ritošā pin (vai āmurs gaļas) do drupatas (sasniegt ļoti smalkas skaidiņas nav nepieciešama).
2. Viegli apcep riekstus sausā pannā.
3. 75 g ķiršu (dzērveņu) un 75 g rozīnes rūpīgi izmazgā (kaltēti augļi var pievienot jebkurā garšas).
4. In nelielu kastrolis, apvienot 100 g sviesta, 50 ml piena, kakao pulveri un balto cukuru.
Mēs likts uz lēnas uguns, karstuma, pa laikam apmaisot, līdz ar skaistu gludu glazūru.
Noņemiet no uguns un atdzesē.
5. Jo atdzesēts glazūra add sasmalcināta cepumi, sasmalcināti rieksti un žāvēti augļi, kas sagriezti mazos gabaliņos.
Rūpīgi samaisa, līdz gluda.
6. Izplatiet virs darba virsmas plastmasas wrap, top izplatīt rezultējošo šokolādes masas uzgriezni un pagrieziet saspringts sarakstā.
Uzmanīgi bet stingri noenkurošanās mala.
7. Gatavo desu jātīra saldētavā 45 minūtes (ne paturēt saldētavā ilgāk šis laiks, citādi būs grūti samazināt).
Ja vēlaties izmantot vēlāk, tas ir labāk atstāt ne desa saldētavā, tikai ledusskapī.
Šo desu tiek uzglabāta ledusskapī līdz pat 7 dienām.
Pirms pasniegšanas drupināt desa pūdercukurā, sagriež un pasniedz ar tēju.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
Lūdzu, dalīties ar to sociālajos tīklos vaiABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))