Šodien es jums atgādināšu savu iecienītāko mājas majonēzes recepti. To gatavo bez olām, pienā. Tas ir ļoti svarīgi, ja ģimenē ir bērni. Recepte tiek sagatavota ļoti ātri!
Es 100 ml piena istabas temperatūrā ieleju traukā.
Es pievienoju 200 g augu eļļas.
Sakuļ ar iegremdējamo blenderi. Mērce tūlīt sāk sabiezēt.
Es pievienoju 1,5 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa.
Es pievienoju 1 tējkaroti sinepju.
Pievienoju arī 1/2 tējkarotes sāls.
Atkal kārtīgi sakuļ ar blenderi. Majonēze ir gandrīz gatava.
Paskaties, cik bieza ir konsistence.
Majonēze izrādījās ļoti bagāta. Lai samazinātu kaloriju saturu, es pievienošu 150 gramus dabīgā jogurta. Salātiem tas ir vienkārši ideāls.
Es maisa.
Majonēzei varat pievienot ķiplokus, dažādas garšvielas, sasmalcinātus zaļumus.
Mājas majonēzi ieliku jaukā krūzītē :)
Majonēze tika pagatavota ļoti ātri, burtiski 2 minūtēs. Šādu majonēzi ledusskapī uzglabā vismaz 3 dienas.
Sastāvdaļas:
Piens (istabas temperatūra) - 100ml.
Augu eļļa - 200 ml.
Dabīgais jogurts - 150 gr.
Ābolu sidra etiķis - 1,5 ēdamk karotes
Gatavas sinepes - 1 tējkarote
Sāls - 1/2 tējk
Un tiem, kas vēlas vairāk ideju majonēzes pagatavošanai mājās, noteikti pārbaudiet, kā es gatavoju Apple majonēzi.
Ābolu majonēzes teksta variants