Lai pagatavotu sulīgu un garšīgu otro ēdienu, pietiek iegādāties viegli sālītu lasi, makaronus un krējumu ar tauku saturu ne vairāk kā 20%. Pārējās makaronu sastāvdaļas ar lasi krēmīgā mērcē var atrast jebkurā virtuvē, tāpēc pagatavošanai nepieciešams tikai 10-15 minūtes.
Turklāt ēdiens izrādās smaržīgs un apmierinošs neatkarīgi no iegādāto makaronu veida.
Tiem, kam garšo makaroni ar taukainu garšu, iesakām iekļaut sīpolu un augu eļļa, pirms pievienojat krējumu, tajā vajadzēs sautēt sīpolu šķēles maigums.
Jūs varat izmantot ne tikai viegli sālītu lasi, bet arī svaigu, saldētu, bet bez kauliem, sagriežot mazos kubiņos, kad to pievieno mērcei.
Sastāvdaļas:
Makaroni - 150 g
Karsts ūdens - 400 ml
Mazsālīts lasis - 100 g
Krējums, 15% tauku - 150 ml
Kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote
Zaļie par pasniegšanu
Garšvielas pēc garšas.
Sagatavošana:
1. Vāriet karstu ūdeni katlā vai katliņā, traukā pievienojiet makaronus un vāriet līdz pusgatavam apmēram 5-6 minūtes. Pārbaudiet gatavošanas laiku uz iepakojuma, jo katram no tiem ir atšķirīgs gatavošanas laiks. Iztukšojiet šķidrumu, izmetot pastu caurdurī, pēc tam atgrieziet to atpakaļ traukā un pārklājiet ar vāku, lai tā neizžūtu.
2. Apvienojiet krēmu ar kukurūzas cieti, kamēr tas ir auksts. Karstajiem viņš netraucē - veidojas gabali! Kukurūzas cietes vietā nelietojiet kartupeļu cieti - tas piešķir krēmveida mērcei pelēcīgu nokrāsu. Uz plīts uzkarsē pannu vai sautējumu ar augstām malām, ielej krējumu un cieti. Uzsildiet 2-3 minūtes, maisot, līdz sabiezē.
3. Sagrieziet lasi vidējos vai mazos kubiņos, daļās, šķēlēs.
4. Pievieno krēmveida mērcei, vāra uz lēnas uguns apmēram 1-2 minūtes, līdz zivju šķēles ir pagatavotas. Pievienojot saldētas zivis, jums jāpagarina gatavošanas laiks līdz 3-4 minūtēm, atkarībā no laša gabalu lieluma.
5. Mērcē ielej makaronus, kas vārīti līdz pusei, sāli un piparus, ja vēlaties, pievienojiet citas garšvielas vai garšvielas, samaisiet. Ievietojiet apmēram 1 minūti un izslēdziet apkuri.
6. Noskalojiet svaigus garšaugus, piemēram, zaļos sīpolus vai dilles, sasmalciniet un apkaisa sagatavoto ēdienu.
7. Ielieciet makaronus ar lasi krēmīgā mērcē plāksnēs vai traukos, pasniedziet siltu, dekorējot pēc savas gaumes.
Patīk un abonēt mūsu kanālu ir vislabākā pateicība autoriem :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro