Auzu pārslas ir lielisks dienas sākums, sātīgas un veselīgas brokastis. Bet ko tad, ja jūsu ģimene vairs nevar apskatīt auzu pārslu? Pagatavojiet viņiem pārslu pankūku.
Jums būs tikpat veselīgas brokastis. Šādas pankūkas varat pasniegt ar krējumu, ar dabīgu jogurtu bez piedevām, ar siera mērci vai visu, kas jums patīk vislabāk. Tas būs tikpat garšīgi ar glāzi piena vai ar tasi karstas tējas.
Sastāvdaļas:
Tūlītēja auzu pārslu - 1 glāze
Milti (pēc izvēles) - 2 ēdamkarotes
Piens - 1 glāze
Vistas ola - 1 gab.
Sīpoli - 40 g
Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
Sāls pēc garšas
Ch.m. pipari - garša
Sagatavošana:
1. Lai pagatavotu auzu pārslu pankūkas, sagatavojiet visus nepieciešamos ēdienus no saraksta. Paņemiet labas kvalitātes pārslas, labākas tūlītējas.
2. Ielejiet auzu pārslu ar glāzi piena, rūpīgi samaisiet, ļaujiet tām uzbriest 15-20 minūtes. Daudzi cilvēki šajā posmā pievieno miltus, ja viņi nevēlas ilgi gaidīt, kamēr auzu pārslu uzbriest, es nepievienoju miltus, augstas kvalitātes pārslas labi strādā šajā procesā.
3. Šajā laikā sīpolu sagriež mazos kubiņos, vairākas minūtes to apcep minimālā daudzumā rafinētas augu eļļas, līdz tas ir mīksts un zeltaini brūns.
4. Kad pārslas ir pietūkušas un uzsūkušas pietiekamu daudzumu piena, pievienojiet tām ceptu sīpolu un jēlu vistas olu, pēc garšas sāli un piparus.
5. Maisiet trauka saturu līdz viendabīgai masai. Auzu mīklai vajadzētu izskatīties kā parastai pankūkai.
6. Cepšanas traukā uzkarsējiet nedaudz rafinētas augu eļļas, izklājiet kaudzi ar pilnu karoti ar mīklu un cepiet pankūkas līdz zeltaini brūnai.
7. Kad tie no vienas puses ir apbrūninājuši, apgriez tos ar koka lāpstiņu un cep no otras puses līdz maigumam.
8. Lieliskas, veselīgas un sātīgas brokastis ir gatavas. Sagatavojiet kafiju vai tēju un pasniedziet auzu pankūkas ar skābo krējumu vai dabisko jogurtu ar zemu tauku saturu.
Patīk un abonēt mūsu kanālu ir vislabākā pateicība autoriem :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro