Salātus var attiecināt uz studentu, bakalaura un uzkodu ēdieniem, kas labi sader ar glāzi stipra alkohola vai glāzi alus. Salīdzinoši lētas izmaksas, sākot no minimālā produktu komplekta, tas tiek gatavots steigā un bez frills. Tajā pašā laikā tas ir barojošs olu un majonēzes dēļ, un, pateicoties marinētiem gurķiem ar sīpoliem, tas ir pikants-sāļš un kraukšķīgs.
Vienkāršus salātus ar marinētiem gurķiem un olām ir ērti pasniegt sāļās tartletēs, uz trauslām krekeri vai grauzdēti maizes grauzdiņi, īpaši, ja plānojat bufeti vai vakariņas viens kodums.
Sastāvdaļas
Marinēti gurķi - 3 gab.
Olas - 2 gab.
Sarkanais sīpols - 0,5 gab.
Majonēze - 50 g
Sāls, melnie pipari - pēc garšas
Zaļie - par pasniegšanu
Soli pa solim recepte:
1. solis - ņemiet sarakstā esošās pārtikas preces. Olas vāra cieti vārītas 8-10 minūtes, atdzesē un noņem čaumalu. Gurķus var gan iegādāties, gan marinēt atsevišķi, saskaņā ar jūsu iecienītāko recepti. Priekšroka ir "balss", elastīgam, aromātiskam un piesātinātam sālījumam. Ja to nomaina, tad marinēti, viegli sālīti, konservēti vai pat svaigi (iznāks smalka uzkoda) - tie, kas der Olivier salātiem.
2. solis - marinētos gurķus nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet mazos kubiņos. Ja jūs berzējat ar skaidām, izspiest - ar šādu slīpēšanu ir pārāk daudz mitruma, pēc mērci ar majonēzi salāti "peldēs".
3. solis - sasmalciniet sīpolu līdzīgā veidā. Sīpolu šķirne - pēc jūsu ieskata, pats galvenais, sulīgs. Salātu šķirnes ir mazāk skarbas, asas. Pikantos sīpolus var papildus marinēt citronu sulā vai etiķī, tīrā ūdenī - rūgtums samazināsies.
4. solis - dārzeņu sagriešanai atdzesētas olas smalki sagriež vai sarīvē ar plānām skaidām.
5. solis - Sezona ar melnajiem pipariem un biezu majonēzi. Maisiet, noteikti izmēģiniet - visticamāk, sāls vispār nav vajadzīgs. Pīļu un visu veidu smērvielu mīļotājiem ir piemērota vēl viena iespēja. Tie paši komponenti ir jāsasmalcina blenderī - iegūst masu, kas garšo tuvu zobakmens mērcei.
6. solis - pasniedziet vīriešu salātus ar marinētiem gurķiem un olām uzreiz ar svaigiem garšaugiem, ideālā gadījumā piedevas vietā ar ceptu vai ceptu zivi.
Labu apetīti!
Patīk un abonēšana mūsu kanālam ir vislabākā pateicība mūsu autoriem :)