Salāti ar kāpostiem un āboliem jāatceras visiem, kas apmeklēja bērnudārzu un pamatskolu. Viņš bija visu bērnu iecienīts un tāds ir līdz mūsdienām. Tas ir sagatavots no vienkāršākajiem produktiem, bet tajā ir daudz noderīgu vitamīnu, ļoti garšīgi, arī lēti - tikai īsts atradums. Man patīk arī tas, ka tas ir arī universāls, jo salātus var garšot ar sāli, pipariem vai cukuru - kam kas garšo, pēc garšas. Mans dēls mīl saldo versiju, mans vīrs un es to mīlu ar sāli, un jūs izvēlaties savu.
Sastāvdaļas:
Baltie kāposti - 200 g
Saldskābs ābols - 1 gab.
Burkāni - 1 gab.
Skābais krējums 15% (vai dabīgais jogurts) - 2-3 ēdamk.
Pētersīļi - dekorēšanai
Sāls (vai cukurs) - pēc garšas
Pipari - pēc izvēles
Sagatavošana:
1. Lai pagatavotu salātus, sagatavojiet ēdienus no saraksta. Nomazgājiet un nosusiniet dārzeņus un ābolu. Skābo krējumu var aizstāt ar iecienītāko dabisko jogurtu bez piedevām.
2. Sasmalciniet kāpostus plānās sloksnēs. Jauns ir mīksts, sulīgs un kraukšķīgs, ja izmantojat veco, jums tas nedaudz jāsagrumbo ar rokām, lai tas būtu mīkstāks. Sasmalcinātus kāpostus ievieto ērtā dziļā traukā.
3. Nomizo burkānus, sagriež plānās šķēlēs. Vieglākais veids, kā to izdarīt, ir ar īpašu dārzeņu rīvi. Pievienojiet to kāpostiem.
4. Nomizojiet ābolu (starp citu, varat to atstāt), arī sagrieziet ērtās šķēlēs vai sarīvējiet, pievienojiet šķīvim dārzeņiem.
5. Garšojiet salātus ar skābu krējumu vai dabīgu jogurtu, pievienojiet piparus, sāli (vai cukuru) pēc garšas (kurš ko mīl).
6. Viegli sajauciet salātus tā, lai visas sastāvdaļas būtu labi pārklātas ar krējumu.
7. Mēs izliekam porcijās, dekorējam ar pētersīļu zariņu un pasniedzam.
Pētersīļus var pievienot salātiem, tie padarīs tos aromātiskākus, un bez tiem tas garšos maigāk, tāpēc arī šeit, atbilstoši jūsu vēlmēm un gaumei.
Patīk un abonēšana mūsu kanālam ir vislabākā pateicība autoriem :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro