Grezni un gardi salāti ar jūras veltēm un zivīm paspilgtinās jebkurus svētkus un iepriecinās gardēžus.
Reizi gadā jūs varat atļauties šo brīnumu!
Sastāvdaļas:
- 3 kalmāri
- 1 paka krabju nūjiņu
- 150 g mazsālīta forele (cita sarkana zivs)
- 2 olas
- sīpoli pēc izvēles (marinēti vai sautēti eļļā)
- sāls
- pipari
- majonēze
- sarkanie ikri un zaļumi dekorēšanai
Kā gatavot:
1. Kalmārus atkausē, 1 minūti aplej ar verdošu ūdeni, tad izņem un nomizo.
2. Uzvāriet ūdeni un 1-2 minūtes nolaidiet tajā kalmārus, pēc tam noņemiet un pārnesiet uz aukstu ūdeni.
3. Vārītus kalmārus sagriež plānās strēmelītēs.
4. Vāra olas, atdzesē, nomizo un arī sagriež strēmelītēs vai vienkārši smalki.
5. Sasmalciniet krabju nūjas un zivis, kā arī kalmārus. Vēlams ar tiem pašiem salmiem. Nu, vai kas jums vislabāk atbilst. Darbojas arī kubi.
Starp citu, foreles var aizstāt ar rozā lasi, čum lasi vai coho lasi.
6. Savāc salātus: kalmārus, olas, zivis, krabju nūjas, sīpolus, ja vēlaties, majonēzi. Sāls un pipari pēc garšas.
7. Pirms pasniegšanas salātus samaisiet un atdzesējiet.
8. Pasniedzot rotā ar sarkanajiem ikriem un zaļumiem.
Labu apetīti un jaunpienācējiem!
Veiksmi un veselību!
__________________________________________________________________________________________
🔥Šis raksts ir no Pulse, un mans kanāls ir lielākais PULSS- Ienāc, tur ir forši! ❤️
Vai jums patika raksts?
abonēt kanālu "Kulinārās piezīmes par visu"
Jums tas nav grūti, bet es priecājos!
Paldies, ka izlasījāt līdz beigām!