Ātrie salāti, piemēram, burvju nūjiņa, vienmēr ir gatavi "palīdzēt", ja jums steidzami jāuzliek galds, un laika ir maz. Un, ja ir nepieciešams minimālais vienkāršāko sastāvdaļu komplekts, tad tas saimniecēm ir divtik patīkams.
Svaigi gurķu salāti vienmēr ir vasaras svaiguma aromāts. Lai trauks netiktu padarīts smagāks, labāk kā mērci dot priekšroku nevis majonēzei, bet gan krējumam vai jogurtam.
Sastāvdaļas:
Gurķi (mazi) - 6 gab.
Vistas ola (cieti vārīta) - 2 gab.
Puscietais siers - 50 g
Skābs krējums ar tauku saturu 20% - 3 ēdamk.
Ķiploki - 1 krustnagliņa
Zaļie sīpoli - pēc garšas
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari - pēc garšas
Soli pa solim recepte:
1. Sagatavojiet sastāvdaļas: ir labi, ja gurķi ir jauni, ar plānu ādu un mazām sēklām. Ja tie ir lieli, tad labāk noņemt mizu un ar karoti izskrāpēt sēklas.
2. Gurķus sagriež sloksnēs.
3. Zaļos sīpolus sagriež plānos gredzenos.
4. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, ķiplokus - uz smalkās rīves.
5. Cieti vārītas olas, mizas un kauliņi.
6. Sagatavotās sastāvdaļas ievieto piemērotā salātu bļodā vai bļodā. Šajā formā salātus var ievietot ledusskapī vairākas stundas, piemēram, sagatavi, pievelkot traukus ar plastmasas apvalku vai pārklājot ar vāku, un tieši pirms pasniegšanas uzpildiet degvielu. Tādējādi trauks saglabās svaigumu un no tā netiks atbrīvots nevajadzīgs mitrums.
7. Pagaršo ar sāli un melnajiem pipariem, pievieno krējumu, samaisa un pasniedz.
8. Tik ātri, netērējot dārgo laiku, jūs varat pagatavot gurķu, siera un olu salātus.
Šajos salātos ķiploki ir sastāvdaļa, kuru var novērst, un zaļie sīpoli tiek pilnībā aizstāti ar citiem, mazāk pikantiem zaļumiem. Tas radīs trauku ar svaigāku un maigāku garšu.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)