Meloni un kefīru iepriekš atdzesē ledusskapja plauktā, tad smūtijs ne tikai piesātinās, remdēs slāpes, bet arī atgādinās par garšīgu saldējuma bāzes kokteili. Papildus raudzētiem piena produktiem melones biezeņa atšķaidīšanai bieži izmanto pienu, meloni vai citu dzeramo ūdeni un dzidras sulas. Ar salduma trūkumu garšojiet ar medu, un ar maigu aromātu - šķipsnu iecienītāko garšvielu.
Sastāvdaļas:
Melone - 100 g
Kefīrs - 400 ml
Medus - 20 g
Piparmētra - pasniegšanai un pēc izvēles
Soli pa solim recepte:
1. solis - lai mājās pagatavotu melones kokteili, ņemiet uzskaitītos pārtikas produktus un arī blenderu. Pārgatavojušās melones melones mīkstuma gadījumā biezeni viegli sasmalciniet ar dakšiņu, manuālu stūmēju. Turklāt smūtijs uzņem viskozu konsistenci, ja nepieciešams - neviendabīgumu, augļu fragmentus, graudainību. Jo aromātiskāka un nogatavinātāka šķirne izrādījās, jo garšīgāks būs pats dzēriens. Ja izslēdzat piena un fermentēta piena piedevas, sajauciet ar ūdeni vai ledu. Bieži melones mīkstums, sagriezts gabalos, pirms sasmalcināšanas tiek sasaldēts saldētavā, lai iegūtu ļoti atdzesēts kokteilis ar sasmalcinātiem ledus melones fragmentiem (šai opcijai nav papildu ledus nepieciešams).
2. solis - sagrieziet tīru meloni vairākās šķēlēs. Mēs notīra iekšējo daļu ar sēklām un pavedienu šķiedrām. Izveidojiet proporcijas pats. Meklējat vieglu smūtiju ar izsmalcinātu un neuzkrītošu aromātu - iemetiet tikai vienu šķēli. Un, plānojot iegūt pēc iespējas smaržīgāku un biezāku dzērienu, palieliniet melones daudzumu vienā porcijā.
3. solis - atdaliet apvalku, sagrieziet mīkstumu jebkura izmēra fragmentos - pat lielus gabalus sasmalcina zem spiediena. Jūs nevarat stāvēt uz ceremoniju ar griešanu.
4. solis - palaidiet blenderi un sasmalciniet līdz viendabīgumam. Dažreiz ir nepieciešams uzreiz pievienot šķidrumu mazos apjomos, jo sākuma produkti bija sausi, ne pārāk sulīgi, blīvi. Melone ir cita lieta. Uzreiz sasmalcina bez papildu mitruma. Pievieno kefīru vai pienu / ūdeni / sulu. Atšķaida līdz vajadzīgajai tekstūrai. To ir viegli vienkārši sakratīt ar garu iesmu, salmiem vai karoti.
5. solis - mēs nogaršojam melones kokteili, ielejam dabīgo medu un atkal samaisām.
6. solis - ielejiet melones smūtiju porcijās, dekorējiet ar svaigām šķēlītēm un piparmētru zaru - pasniedziet.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)