Šodien iesaku jums pagatavot garšīgu un veselīgu ēdienu, kas piemērots pusdienām vai vakariņām - vistu ar brokoļiem krāsnī. Divu galveno sastāvdaļu - gaļas un dārzeņu - kombinācija ir pareiza, tai jābūt katras personas uzturā. Tā rezultātā mēs iegūstam diētas iespēju, kas noteikti nekaitēs skaitlim.
Jūs varat pasniegt vistas gaļu ar brokoļiem uz galda kā neatkarīgu ēdienu; nebūs arī lieki pievienot svaigus aromātiskus garšaugus un sezonas dārzeņus. Jūs varat eksperimentēt ar mērcēm. Piemēram, ideāla ir viegla mērce, kuras pamatā ir biezs jogurts ar ķiplokiem un sasmalcinātām dillēm.
Sastāvdaļas:
Vistas fileja - 300 g
Brokoļi - 200 g
Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
Sāls, pipari - pēc garšas
Sausie ķiploki - 1/3 tējk
Paprika - 1/3 tējk
Gatavošanas process:
1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu. Vistu var paņemt veselu, taču derēs jebkura putna daļa - lai iegūtu vieglāku variantu, labāk izmantot fileju.
2. Gaļai nepieciešams noņemt ādu, sagriezt tauku slāņus, ja tādi ir. Noskalojiet zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagatavojiet garšvielas - sausu granulētu ķiploku, saldu maltu papriku, sāli un piparus. Eļļojiet filejas ar tām no visām pusēm. Jūs varat arī izmantot jebkuru marinādi, tikai putns būs jāmarinē iepriekšējā dienā.
3. Noskalojiet brokoļus zem vēsa ūdens. Novietojiet trauku ar ūdeni uz plīts. Kad tas vārās, nolaidiet kāpostu ziedkopas un blanšējiet pusotru minūti. Pēc kāda laika uzmanīgi noņemiet tos no ūdens.
4. Uzkarsē pannu, ielej karoti eļļas un pārnes vistas fileju. Uz dažām minūtēm viegli brūniniet vistu katrā pusē. Mums virsū jāpanāk zelta garoza.
5. Viegli eļļojiet arī cepeškrāsns trauku. Pārnes tajā sagatavotās tvaicētās brokoļu ziedkopas.
6. Lai kāpostiem piešķirtu aromātu, apkaisa ar sāli, pipariem, papriku un sausiem ķiplokiem. Jūs varat arī pievienot garšvielas no sevis.
7. Uz augšu ielieciet ruddy vistu. Cep trauku 180 grādu temperatūrā 20 minūtes. Pēc noteiktā laika fileju un brokoļus kārto uz šķīvjiem, pasniedz.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)