Cepts tītars ar dārzeņiem patiks visiem cilvēkiem, kuri dod priekšroku veselīgam uzturam. Ēdieni, kurus var ātri un vienkārši pagatavot, ir pelnījuši īpašu uzmanību. Papildus pašam tītaram, kā tas jau ir skaidrs no receptes nosaukuma, es iesaku ņemt dažas sēnes, jaunās cukini, papriku, sīpolus un burkānus. Visas sastāvdaļas kopā sniegs tikai lieliskus rezultātus. Trauku var pasniegt gan pusdienās, gan vakariņās. Ja vēlaties, receptē varat pievienot savus dārzeņus, varat izmantot arī iecienītās garšvielas un garšaugus.
Sastāvdaļas:
Turcijas fileja - 250 g
Bulgāru pipari - 1 gab.
Šampinjoni - 100 g
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Burkāni - 1 gab.
Jaunie cukini - 1 gab.
Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
Sāls, pipari - pēc garšas
Ķiploki - 1 krustnagliņa
Gatavošanas process:
1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu.
2. Nomazgājiet sēnes, nosusiniet, notīriet vāciņus. Sēnes sagriež uz pusēm vai atstāj veselas, ja tās ir mazas. Notīriet sīpolu, noskalojiet, sagrieziet sloksnēs. Paralēli sakarsē krāsni līdz 180 grādiem.
3. Paņemiet jebkuru karstumizturīgu formu, ieeļļojiet ar augu eļļu. Tajā uzreiz ielieciet sēnes un sīpolus. Mizojiet un mazgājiet vidēja lieluma burkānus, sagrieziet šķēlēs vai šķēlēs / nūjiņās. Liek virsū sēnēm.
4. Pēc tam sagatavojiet papriku - jūs varat to ņemt dažādās krāsās, lai ēdiens galu galā izrādītos krāsaināks. Nomizojiet dārzeņu no sēklām un noņemiet baltās starpsienas, sagrieziet un nosūtiet uz veidni.
5. Noskalojiet cukini un sagrieziet mazos gabaliņos. Pārskaitījums uz veidlapu. Ja vēlaties, dārzeņus viegli pārkaisa ar sāli un maltiem pipariem.
6. Noskalojiet tītara fileju, sagrieziet mazos gabaliņos, varat pievienot arī smalki sagrieztus ķiplokus. Izklājiet gaļu virs dārzeņiem. Veidlapu aizzīmogo ar foliju, 20 minūtes cep šajā formā, tad izdrukā foliju un visu samaisa. Cepiet vēl 10-15 minūtes.
7. Gatavo trauku izkārto uz šķīvjiem un pasniedz.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)