Ja pēc smagas darba dienas vēlaties sātīgu un barojošu maltīti, kas pagatavota no vienkāršiem un pieejamiem produktiem, mēģiniet cepeškrāsnī pagatavot ceptu vistu ar kartupeļiem un majonēzi. Trauks izrādās garšīgs un ļoti kaloriju, tāpēc neaizmirstiet uz šķīvja likt mucā kraukšķīgus gurķu, skābu tomātu vai skābētu kāpostu salātus - tie lieliski papildinās šo ēdienu.
Sastāvdaļas:
Vistas ciskas - 400 g
Kartupeļi - 4 gab.
Sīpoli - 30 g
Majonēze - 1,5 ēdamkarotes
Sāls pēc garšas
Ch.m. pipari - garša
Sagatavošana:
Sagatavojiet pārtikas produktus sarakstā. Paņemiet labas kvalitātes un uzticama ražotāja majonēzi.
Nomizojiet kartupeļus un sīpolus no mizas un mizas, mazgājiet zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieļiem.
Sagrieziet kartupeļus šķēlēs vai sloksnēs - kā vēlaties. Liek dziļā bļodā, pievieno nedaudz majonēzes, sezonē ar sāli un pipariem, samaisa. Katrai kartupeļu šķēlītei jābūt labi pārklātai ar šo iecienīto taukaino mērci.
Pārlej kartupeļus majonēzē uz cepšanas trauku, pusgredzenos apkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem.
Arī vistas augšstilbu ietauko ar majonēzi no visām pusēm, sāli, pipariem, liek virsū kartupeļiem - cepšanas laikā no gaļas izdalīsies sula, kas palīdzēs to ātrāk pagatavot un padarīt vienmērīgu garšīgāk.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, ielieciet trauku tajā 40 minūtes. Pagatavojiet uz augšas un uz leju. Starp citu, ja vēlaties, ādu no vistas augšstilba var noņemt.
Pēc kāda laika izņemiet formu no cepeškrāsns, caurduriet kartupeļu šķēli ar nazi, ja tā ir mīksta - trauks ir gatavs, ja nē - atgrieziet trauku vēl 10 minūtes ugunī.
Izcepto vistu un kartupeļus ievieto majonēzē uz skaista paplātes un pasniedz pusdienās vai vakariņās.
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)