Vai meklējat gardu un viegli pagatavojamu desertu? Izmēģiniet karamelizētus banānus. Ēdiens ir tik vienkāršs, ka pat skolnieks vai iesācēja saimniece var tikt ar to galā. Galvenais, lai būtu pa rokai pareizais produktu komplekts.
Deserts izrādās ļoti maigs un garšīgs. Tas ir labs gan atsevišķi, gan kā piedeva citiem ēdieniem. Piemēram, jūs varat iesaiņot šādus banānus pankūkās vai pasniegt brokastīs ar putru vai siera kūkām, un arī tos ir ļoti garšīgi apvienot ar saldējumu. Tie tiek pasniegti silti, lai arī atdzesēti tie paliek ļoti garšīgi. Iesaku pamēģināt!
Sastāvdaļas:
Banāni - 1-2 gab.
Cukurs - 3 ēdamkarotes (ar slaidu)
Sviests - 40 g.
Soli pa solim recepte:
1. Sagatavojiet nepieciešamo sastāvdaļu komplektu. Izvēlieties banānus bez bojājumiem, nogatavojušiem, bet tajā pašā laikā cietiem, lai cepšanas laikā tie nepārvērstos biezputrā. Jums būs nepieciešams viens liels auglis vai vairāki vidēji augļi.
2. Noņemiet mizu no banāna un sagrieziet mīkstumu mazos, nejaušos gabaliņos.
3. Ielieciet sviestu un cukuru pannā. Nosūtiet to uz uguni.
4. Laiku pa laikam maisa un vāra karameli apmēram 3-4 minūtes uz vidējas uguns. Sviests un cukurs sāks izšķīst, veidojot biezu, saldu sīrupu.
5. Kad uz sīrupa virsmas sāk parādīties lieli burbuļi, samaziniet uguni un turpiniet gatavot līdz jaukai karameļu krāsai. Tas aizņems vēl 2-3 minūtes.
6. Kad masa iegūst raksturīgu brūnu nokrāsu, uz pannas varat nosūtīt banānu gabaliņus.
7. Karamelizēti banāni tiek pagatavoti ļoti ātri, gandrīz vienu minūti katrā pusē. Galvenais ir nevis pārspīlēt, pretējā gadījumā gabali zaudēs savu formu un pārvērtīsies par putru.
8. Garšīgs deserts ir gatavs.
Uzmanīgi pārvietojiet trauku uz servēšanas piederumiem, lai nesalocītu gabalus. Pasniedziet karstus karameļu banānus ar vaniļas saldējuma liekšķeri. Esmu pārliecināts, ka šis deserts patiks daudziem cilvēkiem, īpaši bērniem.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro