Ideāli gardas pusdienas vai vakariņas - ziedkāposti cepeškrāsnī ar sieru. Šāds ēdiens izrādās neticami maigs un krēmīgs. Pateicoties siera un gaišā krējuma pievienošanai, ziedkāposti ir eleganti. Šeit jums nevajadzētu būt dedzīgam ar garšvielām, jo pastāv risks pārtraukt šo ļoti maigo garšu.
Jūs varat pasniegt šo ziedkāpostu uz galda papildus svaigiem dārzeņiem, zaļumiem, mērcei. Ja tā ir pilna maltīte, lieliskai kombinācijai varat pievienot ceptu gaļu vai mājputnu šķēli.
Jums jāizvēlas visgaršīgākie produkti, īpaši siers, jo daudzējādā ziņā tieši viņš dod ēstgribam patīkamu garšu.
Sastāvdaļas:
Ziedkāposti - 300 g
Krējums 15% - 1 glāze
Cietais siers - 80 g
Sāls, pipari - pēc garšas
Augu eļļa - 1 tējkarote
Gatavošanas process:
1. Sagatavojiet visus nepieciešamos ēdienus. Krēmā varat izvēlēties jebkuru tauku saturu.
2. Ziedkāpostiem nedrīkst būt bojājumu un defektu. Noskalojiet to zem vēsa ūdens, nedaudz nosusiniet, izjauciet to ziedkopās. Katliņā uz plīts vāriet tīru ūdeni, tad nolaidiet kāpostus un iemetiet šķipsniņu sāls. Vāra burtiski divas minūtes.
3. Ar karoti ar rievu uzmanīgi noņemiet kāpostus no verdoša ūdens. Nedaudz atdzesē. Pa to laiku ieslēdziet un uzkarsējiet cepeškrāsni, iestatot temperatūru līdz 180 grādiem.
4. Paņemiet karstumizturīgu formu, viegli eļļojiet to ar plānu augu eļļas slāni. Pārnes visas ziedkopas uz veidni.
5. Tad paņemiet krējumu un ielejiet to tieši veidnē, visu sasmalciniet ar sāli, pievienojiet piparus.
6. Cieto sieru sarīvē uz smalkas vai vidējas rīves, apkaisa ar to sagatavotās sastāvdaļas un ievieto trauku cepeškrāsnī.
7. Cep ziedkāpostu 25 minūtes, pēc tam uzmanīgi izņem no krāsns un uzreiz pasniedz karstu.
Pēc izvēles jūs varat papildus sasmalcināt gatavo ēdienu ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro