Griķi ir ļoti veselīgi, to uzskata par videi draudzīgu produktu, tāpēc neaizmirstiet tos biežāk iekļaut mūsu ēdienkartē. Gatavot griķus tirgotāja veidā lēnajā plītē ir ļoti vienkārši, taču saskaņā ar šo recepti jūs varat: ar vistu, tītaru, sēnēm vai ar liellopa gaļu, šodien mums ir iespēja ar cūkgaļu.
Putru var padarīt drupinātu, kā tas ir šajā receptē, vai arī mīkstāku un vārītu, ja 1 glāzei graudaugu ņem 2 glāzes ūdens. Šajā receptē es izmantoju Philips HD 3039 multivarku ar jaudu 960 vati.
Sastāvdaļas:
Cūkgaļa - 600 gr.
Griķi - 1 ēdamkarote.
Ūdens - 1,5 ēdamk.
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Tomātu pasta - 1 ēdamkarote
Svaigs baziliks - 1 Wht.
Augu eļļa - 50 ml.
Sāls pēc garšas
Soli pa solim recepte:
1. solis - mēs sagatavojam nepieciešamos produktus atbilstoši sarakstam.
2. solis - sasmalciniet mizotos sīpolus.
3. solis - noskalojiet cūkgaļas mīkstumu. Gaļu sagriež mazos vienāda izmēra gabaliņos, tā var būt kubiņos vai lielās sloksnēs.
4. solis - mēs arī sagatavojam griķus. Mēs noņemam iespējamos akmeņus un melnos kodolus, labi mazgājam griķus. Skalošanas ūdenim jāpaliek tīram. Pēc tam no graudaugiem iztukšojiet visu šķidrumu.
5. solis - ielejiet rafinētu augu eļļu multivarkas bļodā vai ielieciet taukus. Tālāk mēs izklājam cūkgaļu. Mēs ieslēdzam režīmu "Cepšana". Gatavojot dažādus ēdienus, šajā režīmā es vienmēr cepu dārzeņus vai gaļu, jo sildīšana uz tā ir vienmērīgāka, un apkures temperatūra ir zemāka nekā režīmā "Fry".
6. solis - aizveriet vāku un gatavojiet pirmās 10 minūtes, laiku pa laikam maisot cūkgaļu.
7. solis - pievienojiet sagatavotos sīpolus.
8. solis - pēc pāris minūtēm izklājiet tomātu pastu. Cepiet gaļu ar to divas vai trīs minūtes.
9. solis - pēc 15 minūtēm no vārīšanas sākuma izslēdziet iestatīto režīmu. Bļodā ielej ūdeni, pievieno griķus, sāli, garšvielas un svaigu baziliku. Mēs sajaucam.
10. solis - aizveriet vāku un gatavojiet režīmā "Rīsi / griķi". Neatveriet multivarku līdz skaņas signālam.
Garšīgi un nepretenciozi drupināti griķi ar gaļu tiek gatavoti tirgotāja modē. Pasniedzot, apkaisa ar zaļumiem.
Ēdienam ir lieliski piemēroti visi svaigu dārzeņu salāti un mājās gatavoti marinēti gurķi.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro