Vēlaties gardu picu brokastīs vai vienkārši vieglu uzkodu tikai 10 minūtēs? Pēc tam izmēģiniet šo majonēzes mīklas recepti. Šī ir vienkāršota tradicionālās itāļu maltītes versija.
Pica tiek pagatavota pannā ar minimālu siltumu, nevis krāsnī, varat eksperimentēt ar pildījumu. Šodien man ir parastā kūpināta desa, olīvas, sīpoli un, protams, siers. Tiem, kam garšo vairāk picu, iesaku pievienot tomātu.
Ja jums ir bērni, iesaistiet viņus kā palīgus. Viņi labprāt piedalīsies sava iecienītā ēdiena gatavošanā. Starp citu, šī recepte jums kļūs par glābēju, kad ieradīsies negaidīti viesi.
Sastāvdaļas:
Mīkla:
Vistas ola - 1 gab.
Majonēze - 2 ēdamkarotes
Cepamais pulveris - 0,5 tējk
Kviešu milti - 4 ēdamkarotes
Mērce:
Garšvielas pēc garšas
Kečups - 1 ēdamkarote
Olīveļļa - 1 tējkarote
Pildījums:
Desa - 50 gr.
Cietais siers - 50 gr.
Sīpoli - ¼ gab.
Olīvas - 5-6 gab.
Soli pa solim recepte:
1. solis - mēs sagatavojam nepieciešamos produktus atbilstoši sarakstam.
2. solis - sadaliet vistas olu bļodā, pievienojiet majonēzi, sāli un cepamo pulveri. Majonēze jau satur sāli, tāpēc sāli pievienojam tikai nedaudz. Labi samaisa. Ja jums nav cepamā pulvera, nomainiet to ar soda, dzēšot to ar citronu sulu.
3. solis - pamazām iemaisa miltus.
4. solis - mīklai jābūt mīkstai, nedaudz pielipušai pie rokām.
5. solis - Ieeļļojiet pannas dibenu un rokas ar augu eļļu. Mēs mīcām mīklu. No tā uzreiz pannā izveidojam kūku, bez rullīša palīdzības. Tās biezums ir ne vairāk kā 5 mm.
6. solis - bļodā sajauciet kečupu, olīveļļu un garšvielas. Eļļojiet mūsu picas pamatni ar šo mērci. Kečupu var aizstāt ar tomātu mērci.
7. solis - Trīs cietos sierus uz vidējas rīves, uz mīklas ielej 2/3 skaidas.
8. solis - desu un olīvas sagriež plānās šķēlēs, mizotos sīpolus - pusgredzenos. Novietojiet šķēles virs siera. Ja mēs vēlamies sulīgu pildījumu, šajā posmā pievienojiet tomātu šķēles.
9. solis - pārkaisa ar atlikušo sieru.
10. solis - pārklājiet pannu ar vāku. Mēs uzliekam mazāko uguni un vāriet 10 minūtes.
11. solis - karsto picu pārnes uz šķīvja, sagriež porcijās. Mēs to nekavējoties pasniedzam pie galda.
Mūsu ātrā pica ar majonēzi ir gatava.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro