Tartleti ar jebkuru pildījumu vienmēr ir bijuši un būs vispopulārākais ēdiens visos svētku mielastos, īpaši bufetēs. Viņus, tāpat kā visas šāda veida uzkodas, vienmēr ir ērti paņemt ar rokām, neuztraucoties par etiķetes un galda piederumu noteikumiem. Turklāt bērni dievina šādus grozus, viņi tos ēd ar prieku. Šodien mēs sagatavosim tartletus ar krabju nūjām - pildījumu, kuru mīlēja daudzi.
Sastāvdaļas:
Krabju nūjas - 180 g
Vistas ola - 1 gab.
Cietais siers - 100 g
Marinētas sēnes - 100 g
Majonēze - 2 ēdamkarotes
Tartlets - 8 gab.
Sāls pēc garšas
Ch.m. pipari - garša
Sagatavošana:
1. Lai pagatavotu uzkodas, mēs sagatavosim visus nepieciešamos produktus atbilstoši mūsu sarakstam. Ja tartletus negatavojat paši, bet pērkat gatavus, vienmēr ņemiet tos no smilšu mīklas. Šādi grozi ilgi saglabā formu un nesamirkst. Vafeļu tartleti būs jāēd ātri, citādi tie ilgi nestāvēs. Atkausē krabju nūjas, noņem celofāna apvalku. Vāriet vistas olu (pēc vārīšanas turiet to uz plīts ne ilgāk kā 8-10 minūtes), atdzesējiet ledus ūdenī, nomizojiet. No sēnēm noteciniet marinādi. Starp citu, šī uzkoda būs garšīga gan ar marinētiem, gan ar sēnēm savā sulā.
2. Cik vien iespējams, sagrieziet atkausētās krabju nūjas ļoti, ļoti mazos kubiņos. Pārnes tos ērtā dziļā traukā.
3. Vārītu vistas olu un maigu cieto sieru vislabāk sarīvē uz smalkas rīves, tāpēc pildījums izrādīsies maigāks. Nosūtiet tos uz krabju nūjām.
4. Sagrieziet arī marinētos šampinjonus vai citas sēnes ļoti mazos kubiņos. Pēc garšas pievienojiet pildījumam kopā ar jūras sāli un pipariem. Sezona ar iecienīto labas kvalitātes majonēzi.
5. Tagad pildījums ir rūpīgi jāsajauc, lai visas sastāvdaļas "sasietu" ar majonēzi.
6. Novietojiet smilšu tartletus uz pasniegšanas plāksnes, griešanas dēļa vai jebkuras citas līdzenas virsmas. Aizpildiet tos līdz augšai ar krabju nūjas salātiem.
7. Gatavus groziņus ar pildījumu var dekorēt pēc jūsu gaumes un vēlmes, piemēram, ar svaigu garšaugu lapām.
8. Tartletes ar krabju nūjiņām un sieru ir gatavas.
Izbaudi!
Pasniedziet šo vienkāršo un garšīgo uzkodu tūlīt pēc vārīšanas vai piepildiet groziņus ar krabju pildījumu tieši pirms pasniegšanas.
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro