Ātras vistas vakariņas var pagatavot dažādos veidos, to ir miljons, un šodien es vienu no tām padalīšos ar jums. Skābais krējums un vistas gaļa, kā redzat, jau izklausās diezgan ēstgribīgi, un, ja jūs pievienojat sēnes, sīpolus, nedaudz garšvielu un savu labo garastāvokli, mājsaimniecība būs priecīga, ticiet man! Cepeškrāsnī ir daudz vieglāk cept nekā gatavot uz plīts, šeit jūs esat pārliecināts, ka nekas nedeg, un cepšanas process arī padara gaļu vienmēr maigāku un garšīgāku. Vistas pasniegšana krējuma mērcē ir neticami garšīga ar kartupeļu biezeni, graudaugiem, dārzeņiem.
Sastāvdaļas:
Vistas gaļa (augšstilbi, fileja) - 350 g
Sarkanais sīpols - 1 gab.
Šampinjoni - 250 g
Skābs krējums - 250 g
Sāls, pipari, paprika, vistas garšvielas - pēc garšas
Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
Apraksts:
1. Sagatavojiet visus nepieciešamos pārtikas produktus saskaņā ar sarakstu. Izvēlieties iecienītākās putna daļas - augšstilbus, filejas, stilbiņus utt. Izmantojiet skābo krējumu ar vismaz 21% tauku saturu. Garšvielas ēdienam var ņemt pēc garšas.
2. Noskalojiet vistas daļas zem vēsa ūdens un nosusiniet. Izmantojiet svaigu, nesaldētu gaļu. Filejas sagriež vidēja lieluma gabalos, atstāj augšstilbu veselu.
3. Gaļu pārkaisa ar garšvielām. Neierobežojiet savu izvēli - daudz dažādu garšvielu un garšvielu tiek kombinētas ar vistu.
4. Nomazgājiet visas sēnes, nosusiniet, ja vēlaties, nomizojiet. Sēnes sagriež uz pusēm, atstāj mazās neskartas.
5. Eļļojiet dziļu karstumizturīgu formu. Pārnes tajā vistas un sagrieztu sēņu daļas. Paralēli uzkarsē cepeškrāsni, iestatot temperatūru līdz 180 grādiem.
6. Notīriet sarkano sīpolu un sagrieziet ceturtdaļās. Pievienojiet šķēles veidnei ar gaļu un sēnēm.
7. Visas sastāvdaļas ielej ar garšīgu skābo krējumu, apkaisa ar papildu garšvielām, garšvielām, sāli. Pārklājiet trauku ar foliju un ielieciet cepeškrāsnī. Cepiet vistu ar sēnēm skābā krējuma mērcē pusstundu.
8. Pēc kāda laika pasniedziet ēdienu uz galda.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro