Cepeškrāsnī ceptas vai citādi marinētas vistas krūtiņas ir viens no populārākajiem ēdieniem cilvēkiem, kuri rūpējas par diētu vai cenšas zaudēt svaru. Jau sen ir zināms, ka vistas fileja ir visnoderīgākā un mazkaloriju gaļa, no kuras vienkārši nav iespējams atgūties. Bet ēst tikai vārītas vai ceptas krūtis ir ļoti garlaicīgi, tāpēc šodien to marinēsim pēc visgaršīgākās un vienkāršākās receptes.
Sastāvdaļas:
Apelsīnu sula - 150 g
Sojas mērce - 4 ēdamkarotes
Olīveļļa - 1 ēdamkarote
Citronu (vai laima) sula - 2 ēdamkarotes
Šķidrs medus - 1 ēdamkarote.
Jūras sāls - pēc garšas
Malti pipari - pēc garšas
Ķiploki - 3 krustnagliņas
Sagatavošana:
1. Lai pagatavotu marinādi sulīgai vistas krūtiņai, sarakstā sagatavojiet šādus ēdienus. Apelsīnu sulu var pagatavot ar savām rokām, bet, ja tas nav iespējams, tad izmantojiet iegādāto, tikai labas kvalitātes un uzticamu ražotāju. Medus var būt arī pilnīgi jebkurš, man, piemēram, griķi. Starp citu, ja jums ir alerģija pret to, tad to varat aizstāt ar agaves / kļavu sīrupu.
2. Pirmais solis ir sajaukt apelsīnu sulu un labas kvalitātes olīveļļu, vēlams, neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu.
3. Tad pievienojiet sojas mērci, vēlams arī labas kvalitātes.
4. Tagad jums jāizspiež citrona vai laima sula - nav būtiskas atšķirības.
5. Ar naža aizmuguri sasmalciniet lielu ķiploku daiviņu, ielieciet to marinādē. Starp citu, jūs varat to nodot caur presi, bet pēc tam gatavošanas laikā tas būs klāt vistas krūtiņā. Ja tas jums netraucē, varat to sasmalcināt šādi.
6. Tagad maisījums pēc garšas var būt sāls un pipari, samaisa līdz viendabīgai masai.
7. Ielieciet krūtis marinādē un atstājiet to vismaz 1 stundu, lai gan man tas patīk labāk, ja vistu tajā marinē 24 stundas.
Marinētā vistas krūtiņa pēc šīs receptes būs visgaršīgākā, ja to pagatavosiet grila pannā vai grilā.
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro