Ja jums ir pieejams multivarks, tajā varat pagatavot sātīgu ēdienu pusdienām vai vakariņām, piemēram, sautētus kāpostus ar maltu gaļu. Tas prasīs nelielu laiku, jo tehnika bieži visu sagatavo bez jūsu līdzdalības, galvenais ir bļodā ievietot nepieciešamās sastāvdaļas.
Lai ēdiens nebūtu rūgts pēc garšas, iegādājieties svaigus kāpostus. Pievērsiet uzmanību celmam no apakšas - ja uz tā ir nedaudz redzams pelējums vai tas ir laika apstākļu ietekmē, tad labāk šādu dārzeņu nepirkt.
Jūs varat uzņemt jebkuru malto gaļu: cūkgaļu / liellopu gaļu / vistu utt., Gan taukainu, gan ar zemu tauku saturu, ar minimālu tauku daudzumu. Turklāt, lietojot liesu malto gaļu, ieteicams nedaudz palielināt augu eļļas daudzumu. Jūs varat sautēt kāpostus ar tomātu pastu vai ar maltu papriku - piedevas ēdienam piešķir krāsaināku krāsu un spilgtu garšu.
Sastāvdaļas:
Kāposti - 0,8 kg
Maltā gaļa - 350 g
Malta paprika - 1 ēdamkarote
Sāls un pipari pēc garšas
Augu eļļa - 40 ml
Sīpoli - 1 gab.
Kā gatavot:
1. Notīriet sīpolu, noskalojiet ūdenī un sagrieziet mazos kubiņos, vispirms sagriežot divās daļās. Multivarkas bļodā ielej augu eļļu - to var aizstāt ar kausētu cūkgaļas vai zosu taukiem. Karote sīpolu šķēles un pievieno malto gaļu, sadalot to ar rokām. Multivarkas displejā 5 minūtes aktivizējiet režīmu "Fry", apcepiet tā saturu, laiku pa laikam maisot, neaizverot vāku.
2. Šajā laikā noņemiet augšējās lapas no kāpostu dakšas, sagrieziet to lielās lentēs - smalka sagriešana nav pieļaujama, jo, maisot sautētā veidā, tā pārvērtīsies par putru.
3. Līdz tam laikam malto gaļu ar sagrieztiem sīpoliem pasāž, apvieno un sautē savā sulā.
4. Mainiet multivarkas displeja režīmu uz “Stew”, iestatiet to uz taimera uz 30 minūtēm un ielieciet kāpostu šķēles traukā.
5. Nekavējoties ielejiet malto papriku traukā, pēc garšas pievienojiet sāli un maltu melno piparu. Pārklājiet ierīci ar vāku un vāriet apmēram 10 minūtes, pēc tam viegli samaisiet. Ja ar ekstrahēto sulu nepietiek un kāposti sāk cept, tad ielej apmēram 50 vai 100 ml karsta ūdens. Gatavojot ēdienu, vairākas reizes samaisiet trauku, turot acu priekšā šķidruma līmeni apakšā.
6. Tiklīdz dzirdat skaņas signālu, ēdiens būs pilnībā gatavs, tas iegūs spilgtu un krāsainu krāsu, ēstgribu.
Ielieciet sautētos kāpostus ar malto gaļu plāksnēs vai uz trauka, pasniedziet uzreiz pēc vārīšanas, jo tas garšo tikai karsti. Traukā varat pievienot skābo krējumu vai ķiploku virtuļus.
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro