Tematisko ēdienu cienītājiem es piedāvāju vienkāršu ideju par Jaungada salātiem cūkas formā - 2019. gada simbolu. Patiesībā sastāvs var būt jebkurš, kas jums patīk un garšo. Galvenais ir garšot ar majonēzi tilpuma figūras veidošanai un uzkrāt papildu produktus (vārītu desu + olīvas), lai sīkāk aprakstītu smieklīgo cūku.
Sastāvdaļas:
Vistas fileja - 350 g
Konservēti ananāsi - 200 g
Kukurūzas konservi - 100 g
Cietais siers - 100 g
Ķiploki - 1 zobs
Zaļie - 20 g
Majonēze - 50 g
Vārīta desa - 50 g
Olīvas - 1 gab.
Sāls, melnie pipari - pēc garšas
Soli pa solim recepte:
1. solis - lai pagatavotu cūkas formas Jaungada salātus, ņemiet uzskaitītos ēdienus. Zem augšējā slāņa jūs varat viegli paslēpt mīļoto Olivjē, kažokādu, Mimosa, salātus ar krabju nūjiņām Maigumu, Dāmu vai Vīriešu kaprīzi - visu, kas garšots ar majonēzi. Mana recepte ir salāti ar vistu, ananāsiem un kukurūzu. Tajā ir daudz salduma, sulīguma un diētiskas vistas gaļas.
2. solis - Iepriekš, apmēram pusstundu, vāriet krūtis sālītā verdošā ūdenī, kurā aromātam iemetam ķiplokus, svaigu zaļumu zarus. Ļaujiet tai atdzist, neizņemot to no buljona. Tad gaļa paliks maiga, piepildīta ar mitrumu. Auksto fileju sagriež vai saplēš mazos gabaliņos.
3. solis - viegli nosusiniet ananāsu gredzenus un kukurūzas kauliņus. Ananāsus sagriež apmēram tāda paša izmēra kubiņos un pievieno vistas gaļai kopā ar kukurūzu.
4. solis - samaisiet ar majonēzi, maltiem karstajiem pipariem un, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz sāls. Pamēģināsim.
5. solis - notrieciet viskozo masu un ielieciet to uz līdzenas plāksnes. Mēs veidojam sagatavi, kas iegarena gar garumu, kaut kas līdzīgs ovālam. Mēs padarām vienu malu (nākotnes galvas vietu) nedaudz zemāku un jau pretēju.
6. solis - trīs plānas cietā siera skaidas un apkaisa sagatavi no visām pusēm. Noslaukiet "atkritumus" un noslaukiet plāksni sausu.
7. solis - Izgrieziet no vārītas desas improvizētas ausis, purnu ar nāsīm (mēs caur caurumiem iespiežam salmiņu kokteiļiem), čokurošanās asti, no olīvām - acīm.
Mēs uzliekam purnu-degunu uz majonēzes piliena, nedaudz augstāk - acīm. Mēs atkāpjamies pāris centimetrus uz augšu un iestatām ausis vertikāli, nostiprinām asti aiz. Mēs izrotājam Jaungada salātus cūkas formā ar zaļumiem, dzērvenēm. Pirms pasniegšanas mēs to turam ledusskapja plauktā 30 minūtes. Priecīgas brīvdienas!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro