Kartupeļi ar bekonu ir bērnības garša. Bieži vien mēs to gatavojām, šim nolūkam izmantojot ne tikai krāsni, bet arī parastu lauku krāsni un dažreiz pat uguni. Jebkurā gadījumā tas bija ļoti garšīgs, it īpaši lielā un draudzīgā uzņēmumā. Šodien es jums pastāstīšu, kā cepeškrāsnī cept kartupeļus ar bekonu folijā. Recepte ir tik vienkārša, ka ikviens var tikt galā. Galvenais, lai būtu vēlme un pareizie produkti. Folija labi uztur temperatūru, kas ļauj gatavajam ēdienam ilgu laiku palikt karstam. Tas ir ērti, ja vēlaties šādus kartupeļus ņemt līdzi dabā, skolā vai darbā.
Sastāvdaļas:
Kartupeļi - 6 gab.
Sālīti speķi - 40 g.
Sāls, melnie pipari - pēc garšas
Soli pa solim recepte:
1. Sagatavojiet ēdienu, kas norādīts receptē. Izvēloties kartupeļus, dodiet priekšroku tām šķirnēm, kas labi vārās. Vēlams ņemt vidēja lieluma bumbuļus, tie cepsies ātrāk un vienmērīgāk. Jums būs nepieciešamas arī garšvielas, šajā gadījumā sāls un melnie pipari, un cepšanas folija.
2. Nomazgājiet kartupeļus zem tekoša ūdens, uzmanīgi noņemot visus piemaisījumus. Galu galā pēc cepšanas to var ēst pat ar mizu. Izmantojot asu nazi, sagrieziet kartupeļus gareniski, nedaudz nesagriežot līdz galam, tāpēc jums vajadzētu iegūt sava veida kabatu (kā fotoattēlā).
3. Speķi nedaudz sasaldē un sagriež vienādās šķēlēs. Viņiem nevajadzētu būt pārāk plāniem, bet arī tiem nav jābūt milzīgiem. Ielieciet vienu bekona gabalu katra bumbuļa iekšpusē.
4. Tad ielieciet katru kartupeli uz folijas loksnes, apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem. Garšvielu klāstu var paplašināt, pamatojoties uz jūsu garšas vēlmēm.
5. Kartupeļus cieši iesaiņo folijā. Nosūtiet uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep apmēram 30-40 minūtes. Gatavošanas laiks būs atkarīgs no jūsu tehnikas un cepamo dārzeņu lieluma. Trauka gatavību var pārbaudīt ar koka iesmu vai nazi.
6. Viegli izņemiet kartupeļus no krāsns, atbrīvojiet tos no folijas un pasniedziet karstus. Garšīgi ar svaigiem dārzeņiem un krējuma mērci.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro