Sātīga lēcu zupa, kas vārīta lēnā plīts, patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem - tā ir ēstgribīga, garšīga un ļoti barojoša. Lai izceltu tā garšu, pievienojiet kūpinātas desas vai gaļu - ēdiens iznāks ar miglas aromātu. Svaigas dilles vai pētersīļi nebūs lieki. Galvenais ir tas, ka multivarkas katls tiks galā ar pašu ēdiena gatavošanu, un jūs varat nodarboties ar savu biznesu brīvajā laikā. Atcerieties, ka lēcas ļoti ātri vārās, atšķirībā no citām pākšaugu šķirnēm, tāpēc bagātīgam pirmajam ēdienam pietiks ar 40 minūtēm vārīšanas.
Pasniedzot, sarkano lēcu zupu var pagaršot ar jebkura tauku saturu skābo krējumu, virsū pārkaisīt ar ķiploku grauzdiņiem vai vienkārši papildiniet ar grauzdiņiem, bet esiet gatavs tam, ka mājās gatavotie lūgs jums vairāk, tāpēc pagatavojiet nedaudz vairāk kā parasti.
Sastāvdaļas:
Kartupeļi - 2 gab.
Sīpoli - 1 gab.
Burkāni - 1 gab.
Sarkanās lēcas - 150 g
Kūpinātas desas - 150 g
Ūdens - 1,5 l
Lauru lapa - 2 gab.
Dilles zaļumi - 0,5 ķekars
Sāls un pipari pēc garšas
Kā gatavot:
1. Lēcas ielej dziļā traukā, pārklāj ar aukstu ūdeni un noskalo. Mainiet ūdeni un noskalojiet pupiņas, līdz tās ir dzidras.
2. Nosūtiet mazgātās lēcas uz multivarkas bļodu. Kartupeļus nomizo un noskalo ūdenī, katru sakņu dārzeņu sagriež vidējos kubiņos. Pievienojiet konteineram.
3. Ielej siltu ūdeni, pievieno sāli un lauru lapas. Transportlīdzekļa bortā 30 minūtes aktivizējiet režīmu "Gatavošana" vai "Zupa". Ja ielej aukstu ūdeni, tad pagariniet gatavošanas laiku vēl par 10 minūtēm - ar to pilnīgi pietiek, lai aprīkojums šķidrumu sasildītu līdz vārīšanās temperatūrai. Starp citu, lēcu ēdieniem varat pievienot nedaudz maltu timiānu - tas lieliski uzsver tā garšu.
4. Notīriet sīpolus un burkānus, noskalojiet zem tekoša ūdens un sagrieziet mazos kubiņos. Tādā pašā veidā sasmalciniet kūpinātas desas. Ja vēlaties, tos var aizstāt ar piena desām vai šķiņķi. Pievienojiet visus izcirtņus bļodā, kad displejā redzamas 15 minūtes.
5. Nomazgājiet un sasmalciniet svaigus garšaugus ar nazi. Pievienojiet to zupai pāris minūtes pirms vārīšanas beigām - par to paziņos pīkstiens. Tajā pašā laikā noņemiet lauru lapas no karstās, lai tās nesāktu rūgtu garšu.
Gatavo ēdienu ielej dziļos traukos, rotā ar svaigiem zaļumiem un pasniedz ar maizes vai ķiploku maizītēm.
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro