Garšīgs maisījums - vistas gaļa ar ananāsiem un sēnēm - lielisks salātu variants banketu mielastam vai dažādiem ikdienas ēdieniem. Tas, iespējams, ir pazīstams daudziem, bet, ja jūs vēl neesat to izmēģinājis, ticiet man, ēdiens ir tā vērts, būs grūti nokāpt no šķīvja.
Šādus salātus uz galda var pasniegt porcijās uz svaigām salātu lapām vai vienkārši skaistā salātu traukā. Es jums apliecinu, ka to apēdīs vispirms. Ja vēlaties, nākotnē jūs varat nedaudz mainīt šo recepti, pievienojot ne tikai ceptas sēnes, bet arī marinētas. Nu, ja jūs interesē, ir pienācis laiks sākt.
Sastāvdaļas:
Vistas fileja - 200 g
Konservēti ananāsi - 100 g
Šampinjoni - 200 g
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Sāls, pipari - pēc garšas
Majonēze - 1 ēdamkarote
Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
Apraksts:
1. Sagatavojiet visus uzskaitītos pārtikas produktus.
2. Svaigus šampinjonus labi nomazgā zem tekoša ūdens, pēc tam nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Notīriet un noskalojiet sīpolu, sagrieziet tāpat vai kubiņos.
3. Noskalojiet vistas fileju un notīriet ar salvetēm. Gaļu vāriet līdz vārīšanai. Starp citu, cepta fileja ar zaļumiem un garšvielām piešķirs salātiem neparastu garšu. Atdzesētu vārītu vistu, sagrieztu mazos kubiņos vai šķiedrās - kuru vēlaties.
4. Atkorķējiet ananāsu bundžu, iztukšojiet sulu. To var izmantot desertu pagatavošanai, kūku impregnēšanai, marinādēm gaļai. Sagrieziet saldo ananāsu gredzenus šķēlēs.
5. Viegli ieziestā pannā viegli apbrūnina šampinjonus un sīpolus un atdzesē.
6. Ievietojiet olas katliņā, pievienojiet ūdeni, iemetiet nedaudz sāls un ielieciet uguni. Pēc vārīšanās vāriet 10 minūtes, pēc tam pārlejiet ar aukstu ūdeni. Nomizo un sagriež kubiņos.
7. Nosūtiet visu sasmalcināto sastāvdaļu rindu uz salātu trauku, sezonu ar majonēzi, sāli un pipariem. Rūpīgi samaisiet un noņemiet paraugu, ja viss ir kārtībā - viesiem pasniedziet vistas salātus ar ananāsiem un sēnēm!
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro