Darba kārtībā: garšīgi salāti, lai arī ļoti viegli pagatavojami. Vistas gaļa ar ananāsiem un sieru ir kombinācija, kas diez vai atstās vienaldzīgu. Trauka garša ir ļoti smalka, nedaudz salda, vārdus vienkārši nevar pateikt.
Sagatavot salātus ir ļoti viegli, visas sastāvdaļas var pagatavot iepriekšējā dienā: vāriet vistu un olas - tad pats process no jums prasīs 10 minūtes. Lai nepadarītu to smagu un nesabojātu garšu ar taukainu majonēzi, iesaku pievienot nedaudz jogurta un saldu medus sinepju - šī mērce šeit būs pareizāka un atbilstošāka.
Šādus salātus pie galda var pasniegt vismaz katru dienu, taču tie būs arī krāšņi svētki, tāpēc gatavosim tos tūlīt.
Sastāvdaļas:
Vistas fileja - 300 g
Konservēti ananāsi - 100 g
Cietais siers - 60 g
Vistas olas - 2 gab.
Kukurūzas konservi - 70 g
Jogurts - 3 ēdamkarotes
Medus sinepes - 1 tējkarote
Sāls, pipari - pēc garšas
Apraksts:
1. Sagatavojiet visus uzskaitītos pārtikas produktus.
2. Noskalojiet vistas fileju, nosusiniet un vāriet, līdz tā kļūst mīksta. Ja vēlaties, gaļu var cept ar saldu mērci: medus, citrona sulas, sojas mērces maisījums dos lielisku marinādi, kā arī pāris trīs garšvielas - tātad rezultāts būs bagātāks. Vistas fileju sagrieziet mazos kubiņos vai sadaliet šķiedrās.
3. Cieto sieru var sarīvēt vai sagriezt mazos (plānos) segmentos.
4. Atveriet ananāsu burku. Sulu var izmantot pašu vajadzībām: vistas marinādei, cepumu impregnēšanai, pankūku pamatnei vai mērcei. Ananāsu gredzenus sagriež mazos gabaliņos.
5. Iepriekš vāriet vistas olas sālsūdenī, nepagariniet gatavošanas laiku ilgāk par 10 minūtēm. Nomizojiet tos no čaumalas un sarīvējiet, lai beigās iegūtu nelielas skaidas - tāpēc salāti būs gaisīgi.
6. Ielieciet visas sagatavotās sastāvdaļas salātu bļodā, pievienojiet konservētu kukurūzu, sezonu ar sāli un pipariem.
7. Bļodā sajauciet jogurtu, sinepes, sāli un piparus. Pagatavojiet salātus tieši pirms pasniegšanas.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro