Jaungada lavaša rullītis ir uzkoda, kuru bieži var atrast uz svētku galda. Viņam ir tik daudz pildījumu, ka jūs varat droši izdarīt pāris trīs iespējas. Visizplatītākās kombinācijas ir sarkanās zivis un krējuma siers, šķiņķis un siers, vistas un siers. Šodien mēs pievērsīsimies pirmajam variantam. Jūs varat pagatavot rullīti iepriekšējā dienā, tas būs vienkārši ērti, jo tas būs lieliski iemērcts laikā - pietiek ar apmēram 5-6 stundām. Jaungada galds bieži tiek gatavots no rīta, tāpēc šo uzkodu varat droši pagatavot no rīta un pasniegt tikai vakarā.
Zaļie var būt daudzveidīgāki, papildus dillēm pievienojiet pētersīļus, zaļos sīpolus. Jūs varat arī neapstāt savu izvēli tikai svaigam gurķim, pēc vēlēšanās pievienojiet avokado. Nu, sāksim!
Sastāvdaļas:
Armēņu plāns lavašs - 1 gab.
Krējuma siers - 3 ēdamkarotes
Dilles - 6 zari
Sarkanās zivis s / s - 100 g
Svaigi gurķi - 1 gab.
Sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas
Procesa apraksts:
1. Sagatavojiet vairākas norādītās sastāvdaļas. Krējuma sieru var lietot tīru vai ar tādām piedevām kā garšaugi un garšvielas.
2. Noskalojiet svaigus dilles, sagrieziet stingros kātiņus, smalki sagrieziet zarus.
3. Izvēlieties viegli sālītas sarkanās zivis. Sagrieziet to plāksnēs vai šķēlēs.
4. Uz darba virsmas izklājiet plānu armēņu lavaša lapu. Dāsni apsmērē ar krējuma sieru. Viegli sakrata ar sāli, pipariem, var pievienot sausus ķiplokus - pietiek ar pāris šķipsnām.
5. Pēc tam sasmalciniet pitas maizi ar diļļu šķēlītēm.
6. Noskalojiet svaigu gurķi un nosusiniet. Apgrieziet galus abās pusēs. Sagriež kubiņos vai sloksnēs. Izkaisiet gurķu šķēles pār dillēm.
7. Sadaliet sarkano zivju gabalus divās rindās.
8. Satiniet pitas maizi tā, lai pildījums paliktu iekšā.
9. Aptiniet svētku pita maizi plastmasas iesaiņojumā, ielieciet to ledusskapja apakšējā plauktā. Atstāj līdz vakaram.
10. Izgrieziet un pasniedziet ruļļu uz Jaungada galda.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro