Ja godīgi, es nepazīstu nevienu normālu cilvēku, kuram brokastīs nepatiktu sulīgas, ruddy un mīkstākās pankūkas. Un, ja jūs viņiem pasniedzat vairāk medus vai ievārījuma, un ar tasi smaržīgas zāļu tējas, gardas svaigi pagatavotas kafijas vai silta piena jūs netiks pavilktas aiz ausīm. Šodien mēs gatavosim ļoti vienkāršas, bet neticami pūkainas un gardas pankūkas ar pienu un raugu. Ticiet man, tas ir patiešām vienkārši.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Milti - 260 g
Piens - 1,5 tases
Sausais raugs - 1 tējkarote
Cukurs - 1 ēdamkarote
Sāls - šķipsna
Liesa eļļa - 2 ēdamkarotes (+ cepšanai)
Kā gatavot:
1. darbība no 10
Sagatavojiet visus pārtikas produktus sarakstā. Ievietojiet pienu mikroviļņu krāsnī uz dažām sekundēm; tam jābūt labi siltam, bet ne karstam.
2. darbība no 10
Dziļā traukā ielej siltu pienu, pievieno cukuru un raugu, labi samaisa. Mēģiniet pilnībā izšķīdināt granulēto cukuru.
3. darbība no 10
Tagad ielejiet augu eļļu, atkal visu samaisiet.
4. darbība no 10
Pievieno pusi izsijātu miltu, mīca mīklu.
5. darbība no 10
Tad pievieno atlikušos miltus, atkal visu kārtīgi samaisa.
6. darbība no 10
Mīkla izrādīsies ļoti viskoza, lipīga un lipīga - neuztraucieties, tā tam vajadzētu būt. Pārklājiet trauku ar plastmasas apvalku un ievietojiet siltā vietā, lai tas būtu piemērots. Ziemā mīklu es vienmēr uzlieku uz silta radiatora, kas pārklāts ar tējas dvieli. Atstājiet to iedarboties 50-60 minūtes.
7. darbība no 10
Pēc kāda laika mīklas izmērs palielināsies divas vai trīs reizes. Tagad galvenais ir to nepieskarties. Nevajag to maisīt!
8. darbība no 10
Ar ēdamkaroti viegli saspiediet daļu mīklas un ielieciet to iepriekš uzkarsētā pannā ar rafinētu liesu eļļu. Cepiet pankūkas ar mazu siltumu, bieži tos pagriežot.
9. darbība no 10
Gatavās pankūkas noteikti novietojiet uz papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko eļļu.
10. darbība no 10
Tās ir aromātiskās, sarkanīgās, sulīgās pankūkas! Ielieciet tējkannu, iegūstiet medu un ievārījums no tvertnēm un aiciniet savu ģimeni pie galda. Garšīgs našķis ir gatavs.
Izbaudi!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam priecīgi :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!