Bez liekas pieticības es gribu uzreiz pateikt, ka šie ir visgardākie makaroni, ko esmu gatavojis. Neticami samtaina mērce, kuras pamatā ir biezs krējums, apvienojumā ar labas kvalitātes garnelēm un makaroniem padara šo ēdienu vienkārši neaizmirstamu. Noteikti pamēģiniet pagatavot garneļu pastas krēmīgā mērcē un palutiniet savu ģimeni ar gardām un sātīgām vakariņām. Ģimene būs laimīga, es jums apliecinu.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Lielas garneles - 400 g
Krējums 20% - 150 g
Baltais sīpols - 1 gab.
Ķiploki - 1 krustnagliņa
Tagliatelle makaroni - 200 g
Šampinjoni - 200 g
Jūras sāls - pēc garšas
Malti melnie pipari - pēc garšas
Liesa eļļa - 0,5 ēdamk.
Kā gatavot:
Sagatavojiet pārtikas produktus no saraksta. Notīriet sīpolu un ķiplokus, mazgājiet zem tekoša ūdens, nosusiniet. Principā jūs varat ņemt parasto sīpolu, vienkārši baltais nav tik pikants un tam ir nedaudz salda garša, ar to mērce ir garšīgāka.
Nomizojiet garneles no čaumalas, jūs varat atstāt astes skaistumam. Noteikti veiciet seklu griezumu augšpusē vidū un noņemiet zarnas.
Notīriet sēnes ar cietu virtuves sūkli, lai noņemtu komposta atlikumus.
Vispirms katliņā vai mazā katliņā uzvāriet dzeramo ūdeni, pievienojiet nedaudz sāls, pievienojiet pastu un vāriet saskaņā ar instrukcijām. Kamēr tas gatavo, pagatavo mērci.
Cepšanas traukā uzkarsē nelielu daudzumu labas kvalitātes augu eļļas bez smaržas, ielieciet pusgredzenos sagrieztus baltos sīpolus, apcepiet 2-3 minūtes, līdz tie ir mīksti.
Viegli apceptiem sīpoliem pievienojiet plānās šķēlēs sagrieztas sēnes. Pagatavojiet visu kopā 3-4 minūtes.
Kad sēņu izmērs ir ievērojami samazināts, pievienojiet lielu ķiploka daiviņu, kas sasmalcināta ar naža aizmuguri.
Un nekavējoties pievienojiet pannā garneļu astes. Visu kopā vāriet uz vidējas uguns apmēram minūti.
Ielejiet biezu krējumu. Tām pilnībā jāaptver visas sastāvdaļas. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas.
Tiklīdz uz krējuma virsmas sāk parādīties burbuļi, sagatavotos makaronus pārnes uz pannas ar krēmveida mērci, viegli maisa.
Sadaliet porcijās un nekavējoties pasniedziet. Makaroni ar garnelēm krēmīgā mērcē ir gatavi.
Izbaudi!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam apmierināti :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!