Šodien gatavoju brīnišķīgu uzkodu, šī uzkoda patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem! Var pasniegt uz svētku galda, viesībās. Ir pilnīgi skaidrs, ka jums ir nepieciešams pagatavot daudz šādu lietu uzreiz, tās uzreiz aizlido :)
Man vajag vienu vidēju sīpolu, smalki sagrieziet sīpolu.
Uz rupjās rīves 60 gramus siera berzējiet tieši pie sīpola.
Atsevišķā traukā sakratiet 1 vistas olu ar dakšiņu.
No kopējā daudzuma es 2 ēdamkarotes olu maisījuma pārnesu bļodā (eļļošanai).
Olu pamata maisījumu pārlej ar sīpolu un sieru. Sāls un samaisa.
Es paņēmu slāni gatavas mīklas bez rauga. Es tievu to plānā kārtā.
Sīpolu-siera pildījumu plānā kārtā izklāj pa visu mīklas slāni.
Piepildīto mīklu cieši iesaiņo rullī.
Es sagriezu ruļļu apmēram uz pusēm, ielieciet to uz dēļa un nosūtiet uz saldētavu 40 minūtes. Tādējādi nedaudz vēlāk es varēšu plāni sagriezt rullīti, un sīpols izcepsies.
Rullis ir sasalis, es to plānā veidā sagriež.
Es pārklāju cepešpannu ar cepampapīru un ruļļus izklāju zināmā attālumā viens no otra. Eļļojiet ruļļus ar atlikušo olu maisījumu, izmantojot suku.
Es to nosūta uz krāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 15 minūtes. Man ir konvekcijas krāsns.
Pilnīgi neaprakstāms aromāts! Visi mājinieki nāca skriet :) Izrādās mīļas, mazas, kraukšķīgas sīpolu lietas!
Mēģiniet gatavot!
Sastāvdaļas:
- 1 sīpols
- 60 gr siers
- 1 ola
- sāls
- 1 kārtainās mīklas kārta