Liela daļa šokolādes piena kokteiļa un pat ar saldējumu apmierina izsalkumu, nepieciešamību pēc saldumiem un sniedz lielisku garastāvokli. Tas tiek pagatavots dažu minūšu laikā, bez īpašām grūtībām, un to atzinīgi vērtē gan bērni, gan pieaugušie saldumi.
Pienu karsē un sajauc ar šokolādi vai kakao pulveri. Lai iegūtu labāko rezultātu, izvēlieties uzticamu ražotāju kvalitatīvus produktus. Pretējā gadījumā dzērienam nebūs smaržīgas šokolādes nots vai zīdaina biezuma.
Sastāvdaļas:
Piens 3,2% - 300 ml
Tumšā šokolāde - 50 g
Saldējums - 90 g
Kakao pulveris - 5 g
Soli pa solim recepte:
Lai mājās pagatavotu šokolādes piena kokteili, ņemiet uzskaitītos priekšmetus. Piena un saldējuma tauku saturs var būt jebkurš, bet, protams, dzēriens ir garšīgāks un maigākas struktūras, ja produktos ir daudz tauku un augstas kvalitātes (nevis aizstājēji). Tas pats attiecas uz šokolādi: jo lielāks procents kakao pupiņu, jo bagātāks ir kokteilis, izteiksmīga šokolādes garša un aromāts. Ja vēlaties, koncentrāciju var viegli mainīt, palielinot vai samazinot piena un šokolādes proporciju.
Vajadzīgo tauku saturu ielej kausiņā vai katliņā, nolaiž tumšo šokolādi, kas sadalīta gabalos. Iesildieties mērenā karstumā un pastāvīgā uzraudzībā. Tas aizņem dažas minūtes, bet piens spēj "aizbēgt".
Mēs nepārtraukti maisām un vērojam, kā cietā šokolāde kūst, izkliedējas šķidrumā pārslās. Var būt pat kāda stratifikācija, neuztraucieties. Ja produkts ir ciets, tas pilnībā izšķīst pienā un dzēriens kļūs viendabīgs.
Aktīvi vāriet jau pilnīgi krāsaino kompozīciju. Mēs noņemam no plīts.
Lej porcijās un, labāk, caurspīdīgi. No augšas iemērciet saldējuma vai cita saldējuma gabaliņus karstā šķidrumā, apkaisa ar nelielu šķipsnu izsijāta kakao pulvera.
Ja vēlaties atdzesētu versiju, pirms saldējuma pievienošanas ļaujiet šokolādes pienam atdzist. Šis kokteilis ir īpaši aktuāls karstās vasaras dienās.
Pasniedziet šokolādes piena kokteili ar salmiņiem un bez kavēšanās. Saldējuma "sala" ātri kūst, atdzesējot visu dzērienu.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro