Šo ēdienu mīl mani mājās gatavoti cilvēki, tāpēc es to gatavoju diezgan bieži. Ne tikai ir viegli pagatavot kartupeļus ar vistu franču valodā cepeškrāsnī, neskaitot cepšanas laiku, bet tas arī izrādās ļoti garšīgs. Ja jums nepatīk vai nevēlaties ilgi stāvēt pie plīts, bet jums ir nepieciešams pagatavot sātīgas vakariņas visai ģimenei, tad izmantojiet šo recepti, tas ir īsts glābiņš.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Kartupeļi - 500 g
Vistas fileja - 300 g
Šampinjoni - 5 gab.
Tomāts - 1 gab.
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Majonēze - 3 ēdamkarotes
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari - pēc garšas
Kā gatavot:
Sagatavojiet pārtikas produktus no saraksta. Notīriet sīpolus un kartupeļus, mazgājiet tos zem tekoša ūdens kopā ar vistas filejām, tomātiem un sēnēm. Nosusiniet ar papīra dvieļiem.
Tā kā vistas filejas un kartupeļu gatavošanas laiks cepeškrāsnī ir pilnīgi atšķirīgs, bumbuļus nepieciešams nedaudz vārīt. Vāriet sālītu ūdeni un vāriet tajā kartupeļus 5-6 minūtes.
Pa to laiku sagrieziet pusi sīpola un ielieciet to uz cepešpannas dibena.
Vistas fileju sagriež plānos gabaliņos, pārklāj ar pārtikas plēvi, viegli sakuļ ar speciālu virtuves āmuru. Ielieciet sakulto gaļu uz sīpolu slāņa, garšojiet ar sāli un maltiem pipariem, apsmērējiet ar majonēzi.
Sasmalcinātā sīpola otro pusi pārkaisa ar vistu.
Tagad izklājiet plānās šķēlēs sagrieztu sēņu slāni. Nelieciet pārāk daudz no tiem, neaizmirstiet, ka vārīšanas laikā no tiem izdalīsies ūdens, dažreiz tas var būt par daudz. Pēc vēlēšanās sēnes var viegli apcept, tad gatavais ēdiens būs vēl garšīgāks.
Sēņu virsū liek plāni sagrieztas tomātu šķēles.
Sagrieziet pusfabrikātus kartupeļos plānās šķēlēs, novietojiet tos šādi. Kartupeļu slānim jābūt arī nedaudz sālītam un pipariem pēc garšas.
Katru kartupeļu šķēli notīriet ar silikona suku ar gardu majonēzi. Nosūtiet veidni uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 190 grādiem 40-60 minūtes. Ja kartupeļus sadursta ar nazi un tie ir mīksti, tad ēdiens ir gatavs.
Šajā versijā es nekad nepievienoju sieru, bet, ja jums patīk un nebaidāties no papildu kalorijām, tad jūs varat droši apkaisīt kartupeļus ar siera skaidām 15 minūtes pirms vārīšanas beigām.
Franču ceptā vistas gaļa ar kartupeļiem ir gatava.
Izbaudi!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam apmierināti :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!