Man ir pierādīts recepte ātri kāpostiem. Tērēt nedaudz laika un saņemt baudu jūru!
preparation:
Pirmkārt, mums ir nepieciešams, lai karbonāde kāposti. Es parasti veic galvu sver aptuveni 2 kg, tāpēc daļa no visiem es rakstīt to uz vairākiem kāpostiem.
Es samazināt kāpostus ar nazi un burkāniem (nepieciešamība 500 grami), paberzē uz rupja rīve, un viss ir rūpīgi jauktas, maigi saspiediet dārzeņus ar rokām.
Tagad sagatavo sālījuma. 2 ēdamkarotes sāls un 1 ēdamkaroti cukura aizpildījuma viens no verdošu ūdeni litru. Pēc pieprasījuma, pievienojot garšvielas, piemēram, ķimenes. Tad pārlej 120ml ābolu etiķi.
Kāpēc sālījums gatavot šādā veidā? Tā etiķis nav ieliet verdošu ūdeni (ja panna uz plīts), pretējā gadījumā visi sālījumā bēgs.
Kad kolektora ir atdzisis mazliet, bet ne auksts, izplatīt kāpostus uz bankām un aizpildīt. Pickle kāpostu jāaptver pilnībā.
Tagad nažu pierces kāposti, pavelkot uz augšu, līdz dienai bankām. 3-4 no protykivaniya pietiekami. Tas tiek darīts, lai atbrīvotos no liekā gaisa.
Aizveriet burkas un nodot tos ledusskapī. Pēc ātras sagatavošanas skābētiem kāpostiem būs gatavs!
Arī mums ir recepte: Skābēti kāposti on-Petrovskis
Labu apetīti!