Sautēti kartupeļi ar sēnēm

Admin

click fraud protection

Sautēti kartupeļi ar sēnēm ir ikdienas ēdiens ģimenes vakariņām vai pusdienām. To var pasniegt atsevišķi vai kā gaļas garnīru. Kartupeļus ar sēnēm ir atļauts sautēt katliņā, katlā vai lēnā plīts. Neatkarīgi no gatavošanas metodes, sēnes vispirms vajadzētu cept ar dārzeņiem pannā, un pēc tam sautēt ar kartupeļiem līdz mīkstam. Tas ir šī ēdiena sulīguma noslēpums.

Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro

Sastāvdaļas:

Kartupeļi - 600 gr.

Burkāni - 1 gab.

Sīpolu sīpoli - 1 gab.

Šampinjoni - 300 gr.

Augu eļļa - 3 ēdamk.

Sāls, malti pipari - pēc garšas

Apiņi-suneli - 1 tējkarote

Zemes ķiploki - 1 tējkarote

Pētersīļi - 20 gr.

Ūdens - 800 ml.

Kā gatavot:

 1. darbība no 10
1. darbība no 10

Sagatavojiet ēdienu.

2. darbība no 10
2. darbība no 10

Notīriet burkānus un sīpolus no augšējā slāņa. Nomazgājiet tos zem tekoša ūdens. Sasmalciniet burkānus trīsstūrveida šķēlēs, sasmalciniet sīpolu kvadrātos. Ja vēlaties, varat izmantot citu sasmalcināšanas metodi, piemēram, burkānu sarīvēšanu.

3. darbība no 10
3. darbība no 10

Uz degļa ievieto cepšanas pannu, tajā uzkarsē 2 ēdamkarotes eļļas, pēc tam nolaidiet dārzeņu griešanu. Cepiet līdz mīkstam, laiku pa laikam maisot. Tas aizņems apmēram 3 minūtes.

4. darbība no 10
4. darbība no 10

Sagatavojiet sēnes paralēli - rūpīgi nomazgājiet zem tekoša ūdens, nedaudz nosusiniet uz dvieli, sagrieziet lielos segmentos.

5. darbība no 10
5. darbība no 10

Sēnes ievieto pannā. Šajā brīdī pievienojiet vēl vienu karoti eļļas, jo dārzeņi absorbēs visu agrāk izlieto. Pagaršo ar sāli un pipariem.

6. darbība no 10
6. darbība no 10

Pagatavojiet visu kopā vidējā siltumā nākamās 5 minūtes, laiku pa laikam maisot ar lāpstiņu. Pēc kāda laika sēņu izmērs samazināsies, un sēņu sula iztvaiko.

7. darbība no 10
7. darbība no 10

Noņemiet kartupeļu mizu. Intensīvi mazgājiet bumbuļus, pēc tam sagrieziet mazos kubiņos vai vidēja izmēra kubiņos, ielādējiet katliņā.

8. darbība no 10
8. darbība no 10

Pārnes pannas saturu uz kartupeļiem, samaisa.

9. darbība no 10
9. darbība no 10

Pēc tam uzpildiet maisījumu ar ūdeni norādītajā tilpumā. Ielej suneli apiņus, maltu ķiploku un piparus. Pēc garšas pievienojiet sāli.

Kad tas vārās, samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet pannu ar vāku. Vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. Gatavošanas periods katrā gadījumā atkarībā no kartupeļu šķirnes nedaudz mainīsies.

Piena procesa laikā noteikti ņemiet paraugu, lai pielāgotu garšu. Trauka biezumu var arī noregulēt, ja nepieciešams, pievienojot karstu ūdeni.

10. darbība no 10
10. darbība no 10

Gatavos sautētos kartupeļus ar sēnēm kārto uz šķīvjiem, pārkaisa ar sasmalcinātiem svaigiem zaļumiem.

Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam apmierināti :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!

5 salāti 30 minūtēs Jaunajam gadam! Jaunas un super ātras receptes!
5 salāti 30 minūtēs Jaunajam gadam! Jaunas un super ātras receptes!

5 salāti 30 minūtēs5 salāti 30 minūtēsŠajā recepšu izlasē jums ir atlasīti uzreiz pieci salāti, k...

Uzbeku paziņa man iemācīja pagatavot jēra lāpstiņu un kuskusu, garšīgāk šo gaļu neesmu ēdusi
Uzbeku paziņa man iemācīja pagatavot jēra lāpstiņu un kuskusu, garšīgāk šo gaļu neesmu ēdusi

Sveiki draugi! Šodien ēdienkartē ir maigs un gards jēra sautējums. Karims, mans draugs no Termeza...

Pērciet lētus vistas kakliņus un pagatavojiet garšīgus. Es jums pastāstīšu, kāda ir mana recepte
Pērciet lētus vistas kakliņus un pagatavojiet garšīgus. Es jums pastāstīšu, kāda ir mana recepte

Šie vistu kakliņi aizlido ļoti ātri! Tāpat kā sēklas! Kas var būt lētāks par vistas kakliņu? Iepr...

Instagram story viewer