Ātra, budžetam draudzīga, garda un sātīga zupa, kas pagatavota no skumbrijas konserviem ar dārzeņiem, sildīs aukstā ziemas dienā. Lai iegūtu bagātāku garšu, es pievienoju kausētu sieru. Šajā versijā bērni šo pirmo ēdienu ēd ar prieku, un, protams, pieaugušie.
Pagatavojiet konservētu makreles zivju zupu. Es esmu pārliecināts, ka jums tas patiks.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Kartupeļi - 2 gab.
Burkāni - 1 gab.
Sāls pēc garšas
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Skumbrijas konservi savā sulā - 1 kanna
Augu eļļa - 1 ēdamkarote. l
Kausētais siers - 150 grami
Lauru lapa - 2 gab.
Piparu zirņi - 2 gab.
Pētersīļu zaļumi - 2 zariņi.
Soli pa solim recepte:
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Makreles vietā jūs varat ņemt jebkuru citu zivju konservu, tas neietekmēs ēdiena garšu.
Dārzeņi, pievienojiet tos, kurus es ieteicu, bet jūs varat papildināt manu sarakstu ar citiem, piemēram: selerijas kātiņš, zaļās pupiņas, svaigi vai saldēti zaļie zirnīši, bulgāru pipari vai cukini.
Lai iegūtu vairāk apmierinošu iespēju, pievienojiet rīsu putraimus vai mazus makaronus. Starp citu, es šo zupu gatavoju daudzas reizes ar rīsiem, tas izrādās ļoti garšīgs.
Es izmantoju krējuma sieru burkā. Ja vēlaties, nekautrējieties to aizstāt ar siera biezpienu, piemēram, "Draudzība" vai "Dzintars", bet tad pirms pievienošanas zupai tos vajadzēs sarīvēt.
Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Nomizo un sarīvē pietiekami lielus burkānus uz vidējas rīves.
Sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos.
Cepiet sīpolus un burkānus augu eļļā, līdz tie ir mīksti.
Katliņā ielej 1,5 litrus ūdens, uzvāra un nolaiž kartupeļus. Pagatavojiet to 10 minūtes.
Tad pievienojiet sautētos dārzeņus, lauru lapas un piparus. Pagatavojiet visu kopā vēl 5 minūtes.
Iztukšojiet sulu no konserviem un pievienojiet zupai zivju gabaliņus.
Ievietojiet kausēto sieru. Sezona pēc garšas un vāra vēl 5 minūtes. Laiku pa laikam maisa, lai siers pilnībā izšķīdinātu buljonā.
Gatavo zupu noņem no plīts, pārklāj ar vāku. Ļaujiet tai vārīties 10-15 minūtes.
Pasniedziet zivju zupu ar maize un zaļumi.
Labu apetīti!
Skumbrijas konservu zupa bija ļoti populāra padomju laikā, kad trūka pārtikas, it īpaši 90. gados. Bet, mūsu saimniecēm šī recepte tik ļoti patika pēc pagatavošanas ātruma, garšas un bagātības, ka tā mūsu laikos ir kļuvusi par vienu no iecienītākajām. Starp citu, šī zivju zupa ir diezgan noderīga, jo tā iznāk ar lielu daudzumu zivju eļļas. Lai padarītu to vēl veselīgāku, pievienojiet neapstrādātus, nevārītus dārzeņus un izgrieziet kausēto sieru, bet tad tas ir pilnīgi atšķirīgs ēdiens!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam priecīgi :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!