Ja saimniecībā ir elektriskais maizes automāts, uzticiet tam mīcīt maizītes, pīrāgus un pīrāgus. Daudzfunkcionālā vienība lieliski tiek galā ar darbietilpīgo procesu, rada temperatūru, kas nepieciešama rauga aktivizēšanai, un maizes cepējam dod stundu brīvības.
Sastāvdaļas:
Milti - 420 g
Ūdens - 220 ml
Sausais raugs - 2,5 tējk l.
Cukurs - 5 ēd.k. l.
Sviests - 3 ēdamk. l.
Sāls - 1 tējkarote l.
Soli pa solim recepte:
1. solis - lai mīcītu universālo maizīšu mīklu maizes ražotājā, ņemiet uzskaitītos ēdienus. Raugam jābūt sausam. Augstākās kvalitātes kviešu miltus ieteicams izsijāt un skābēt, kā tas tiek darīts jebkurai rauga mīklai. Izmantojiet ūdeni istabas temperatūrā vai nedaudz remdenu, bet ne karstu. Maizes ražotājs automātiski iestatīs optimālo apkuri.
2. solis - Parasti traukā vispirms pievieno šķidros komponentus (ar apakšā ievietotu sprauslu): ūdeni, ūdeni ar olu, pienu, kefīru utt. Stingri izmēra nepieciešamo daudzumu un parasti ievērojiet receptē norādīto produktu devu, tad jūs to saņemsiet veiksmīga mīcīšana, augstas kvalitātes rauga mīkla un rezultātā - garšīgas saldās / uzkodu maizītes un cits raugs produktiem.
3. solis - pēc ūdens ielejšanas pievienojiet izsijātus miltus. Mēs arī iepriekš izmērām nepieciešamo daudzumu.
4. solis - pievienojiet granulētu cukuru un sāli kā nepieciešamos garšas pastiprinātājus. Mest mīksta sviesta gabaliņos. Mēs to neaizstājam ar margarīnu vai citiem aizstājējiem. Augstas kvalitātes sviests nākamajām maizītēm piešķirs patīkamu cepšanas garšu.
5. solis - pēdējais ir nolaist granulēto sauso raugu. Ievietojiet spaini ar sastāvdaļām maizes ceptuvē, aizveriet to un displejā izvēlieties režīmu "Mīkla". Apmēram stundu mašīna mīca, apstājas un atkal turpina apļveida kustības. Tajā pašā laikā iekšpusē ir noteikta apkure, kas vispirms ļauj pamodināt raugu, un pēc tam mīcītais koloboks droši attālināsies.
6. solis - pēc taimera signāla no maizes automāta izņemiet mīkstu, viendabīgu un plastmasas mīklu.
Ļaujiet rauga mīklai maizītēm 1-2 stundas nostāvēties zem dvieļa siltā vietā. Mēs veidojam vēlamās konfigurācijas produktus ar vai bez pildījuma, pārliekam uz cepešpannas un cepam karstā cepeškrāsnī apmēram 20-30 minūtes 200 grādu temperatūrā.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro