Gavēšana nenozīmē atņemt sev gardas mājās gatavotas preces. Galu galā to var pagatavot no vienkāršākajām sastāvdaļām, izņemot pienu, sviestu un olas. Pat tā, pēc šīs receptes pagatavotās maizītes ir garšīgas, mīkstas un ļoti aromātiskas, pateicoties kanēlim un vaniļas cukuram.
Šādus konditorejas izstrādājumus parasti pasniedz ar tasi zāļu tējas, kompota vai uzvar. Iesaku pamēģināt!
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Mīkla:
Ūdens - 125 ml.
Kviešu milti - 2 tases
Cukurs - 2 ēdamkarotes
Augu eļļa - 1 ēdamkarote
Sausais raugs - 1 tējkarote
Vaniļas cukurs - 1 ēdamkarote
Pildījums:
Malts kanēlis - 1,5 ēdamk
Cukurs - 1,5 ēdamkarotes
Sīrups:
Ūdens - 3 ēd.k.
Cukurs - 1 tējkarote
Soli pa solim recepte:
Lai pagatavotu liesas maizītes, mēs sagatavosim produktus saskaņā ar receptes sarakstu. Mums vajag visaugstākās kvalitātes siltu ūdeni, rafinētu augu eļļu bez izsmaržošanas un sijātus kviešu miltus.
Ielejiet ūdeni piemērotā traukā, izšķīdiniet tajā cukuru un pievienojiet sauso raugu. Maisiet un atstājiet uz laiku, apmēram 10-15 minūtes, istabas temperatūrā.
Kad rauga granulas uzbriest un paceļas pūkaina vāciņa veidā virs šķidruma, mēs turpinām gatavot.
Pievienojiet mīklai augu eļļu un vaniļas cukuru. Vēlreiz samaisiet, lai kristāli izšķīdinātu.
Tad pamazām pievienojiet miltus un mīciet mīkstu rauga mīklu.
Sarullējiet bulciņu un ielieciet to dziļā traukā, lai tuvotos. Pārklājiet trauku ar dvieli un atstājiet to siltu 1,5 stundas.
Atvēlētajā laikā mīkla ar tilpumu piepildīs lielāko daļu trauka, jo tā vismaz dubultosies.
Sadalīsim to divās daļās. Rullējiet katru no tiem plānā slānī un vienmērīgi sadaliet pildījumu, kas sastāv no cukura un malta kanēļa.
Rullēsim mīklu rullītī.
Sagriež porcijās sagatavotās tā paša garuma sagatavēs.
Mēs ievietojam mūsu mini ruļļus karstumizturīgā traukā, eļļotā vai pārklāta ar pergamentu. Pārklāj ar dvieli un atstāj uz 20 minūtēm. Šajā laikā cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 grādiem.
Pēc pierādīšanas ieeļļojiet maizītes ar saldu tēvu. Lai to izdarītu, izšķīdiniet 1 tējkaroti cukura nedaudz ūdens.
Mēs nosūtīsim veidlapu uz cepeškrāsni un cepīsim maizītes, līdz tās būs skaisti zeltaini brūnas, apmēram 30-35 minūtes. Bet labāk ir koncentrēties nevis uz laiku, bet gan uz savu tehniku, jo katra krāsns cep savā veidā.
Tas ir viss. Garšīgas liesās maizītes ir gatavas. Pasniedziet siltu, papildinot dzert pēc jūsu izvēles.
Labu apetīti! Ātri garšīgi!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam priecīgi :)
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!