Apvienosim divus gardus deserta ēdienus vienā - pagatavojiet ceptus ābolus un biezpiena kastroli vienā formā. Saldskābos un sulīgos augļus sadaliet uz pusēm vai vismaz rupji un iegremdējiet biezpiena mīklā. Rezultātā mēs iegūstam tvaicētas ābolu "salas" starp smalku, suflē līdzīgu slāni.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Biezpiens - 400 g
Olas - 3 gab.
Āboli - 2 gab.
Cukurs - 3 ēdamk. l.
Manna - 2 ēdamk. l.
Citrona miziņa - 1 tējkarote l.
Soli pa solim recepte:
Lai iegūtu garšīgu biezpiena sacepumu ar āboliem krāsnī, ņemiet produktus no saraksta. Jūtieties brīvi izvēlēties granulētā cukura daudzumu pēc saviem ieskatiem, to varat arī papildus aromatizēt ar vaniļu vai kanēli, aizstāt augļus.
Ābolu pusīšu vietā der bumbieru, cidoniju, ķirbju šķēles, kauliņu augļi (aprikozes, ķirši, plūmes), kā arī biezpiena mīklu bieži sajauc ar riekstiem, visu veidu žāvētiem augļiem.
Lai iegūtu visplānāko un vieglāko struktūru, biezpiens ar tauku saturu 5-9% ir jāsasmalcina. Noslaukiet caur smalku sietu, kas ir diezgan darbietilpīgs. Vai arī mēs pievienojam blenderi.
Olas nekavējoties iebrauciet biezpienā, iemetiet cukuru un sasmalciniet līdz smalkai vai gandrīz viendabīgai masai.
Biezpiena masā, kas piepildīta ar mitrumu, bet minimālā daudzumā, ielej mannas putraimus vai kviešu miltus. Pietiek ar divām ēdamkarotēm. Labi samaisa.
Lai iegūtu garšu, pievienojiet daļu citrona miziņas. Vēlreiz samaisiet no apakšas uz augšu, lai vienmērīgi sadalītu citrona plankumus.
Mēs izklājam lipīgo biezpiena mīklu eļļotā (ieziestā ar sviestu) vai izklāta ar vaksētu pergamenta trauku.
Tīros ābolus pārgriež uz pusēm, izņem serdes - sagriež šķērsvirziena šķēlēs un iegremdē mīklā vienādā attālumā. Mēs ieliekam pusfabrikātu biezpiena kastroli ar āboliem krāsnī (uzkarsē līdz 190 grādiem) 20-30 minūtes.
Paņemto kastroli var pasniegt "viegli", atdzesējot. Lai uzkarsētu augšējo garozu, turiet to vēl 3-5 minūtes zem grila.
Pēc atdzesēšanas biezpiena sacepumu pārkaisa ar āboliem ar cukura pulveri. Mēs pasniedzam brokastis, pēcpusdienas tēju vai nākamo tējas ballīti. Daudziem cilvēkiem patīk turēt šādu produktu ledusskapī kā siera kūka.
Labu apetīti!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!