Prosa putraimi ir ļoti noderīgi ķermenim, tāpēc tie jāiekļauj ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Prosa satur daudz olbaltumvielu, un uz tās bāzes gatavotos ēdienus organisms viegli absorbē.
Prosa putru ar pienu ir tehniski ļoti vienkārši izveidot, tomēr diezgan ilgu laiku. Pirmkārt, graudaugiem vajadzētu uzbriest un vārīties ūdenī, pēc tam tas lēnām nīkuļo pienā, papildināts ar saldinātāju un sviestu, un, visbeidzot, tas uz brīdi tiek ievadīts zem vāka. Tā rezultātā iznāk diezgan bieza putra, kurai ir raksturīga bagātīga garša un dziļš aromāts.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Prosa putraimi - 100 gr.
Piens - 200 ml.
Ūdens - 200 ml.
Cukura pulveris - 1 ēdamkarote
Sāls - šķipsna
Sviests - 30 gr.
Kā gatavot:
Sagatavojiet ēdienu.
Pirms prosa lietošanas noteikti izšķirojiet to, izsijājot iespējamos gružus. Pēc vairākām reizēm noskalojiet to ar aukstu ūdeni un vienu reizi ar verdošu ūdeni. Skalošana ar karstu ūdeni noņem graudaugu raksturīgo rūgtumu.
Pēc tam pārsūtiet prosu katliņā, piepildiet to ar vēsu ūdeni un aizdedziniet.
Sāliet ūdeni tikai nedaudz. Jums nav nepieciešams iemest daudz sāls, jo nākotnē putra tiks papildināta ar cukuru.
Vāra uz lēnas uguns, apsedzot apmēram 10 minūtes, līdz viss ūdens iesūcas graudaugos. Sākumā jums nav nepieciešams maisīt, un, kad šķidruma kļūst mazāk, pārliecinieties, ka putra nedeg, sāciet to maisīt.
Ielej pienu un turpina gatavot. Starp citu, jūs varat visu ielej uzreiz vai pievienot mazās porcijās, jo tas uzsūcas. Uzturiet krāsns apkuri minimālā līmenī.
Turklāt prosa ir bieži jāmaisa, jo piens sadedzina vairāk nekā ūdens. Pagatavojiet putru apmēram 20 minūtes.
Kad liela daļa piena tiek absorbēta graudaugos, pievienojiet saldinātāju. Tas var būt cukura pulveris vai parasts cukurs. Izplatiet maisot.
Izslēdziet siltumu un novietojiet trauku malā. Uzstājiet 10 minūtes. Šajā laikā piens jau ir pilnībā uzsūcies, un putra kļūs daudz biezāka. Tajā pašā laikā iemetiet tajā sviesta gabalu. Ja vēlaties, to var pievienot nevis galvenajai putras porcijai, bet atsevišķi katrai uz šķīvja.
Gatavo prosa putru atdzesē un pasniedz, pievienojot riekstus, žāvētus augļus vai ievārījums.
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam priecīgi :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!