Vai vēlaties iegūt garšīgu, aromātisku dzērienu, kas iepriecinās visu ģimeni? Pēc tam no avenēm un jāņogām sagatavo vitamīnu kompotu. Tie ir lieliski apvienoti viens ar otru un rada garšas harmoniju.
Šādu dzērienu var pagatavot ne tikai ogu sezonā, bet arī ziemā, tam izmantojot saldētas jāņogas un avenes. Visas kompota sastāvdaļas ir dabīgas un veselīgas, tāpēc atšķirībā no veikalā nopērkamajiem gāzētajiem dzērieniem to var lietot gan bērni, gan pieaugušie. Ja vēlaties, cukuru aizstāj ar medu. Bet tad saldinātāju pievieno tieši pirms pasniegšanas atdzesētajā šķidrumā.
Šis kompots būs lielisks papildinājums mājās gatavotām kūkām. Iesaku pamēģināt!
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Avenes - 50 g
Jāņogas - 100 g
Cukurs - 3 ēdamkarotes
Ūdens - 500 ml.
Soli pa solim recepte:
Sagatavojiet ēdienu, kas norādīts receptē. Ja vasarā gatavojat kompotu, jums ir jāsakārto ogas, jāiznīcina sabojātās un nenogatavojušās, pēc tam jāievieto caurdurī un jānoskalo zem vieglas vēsas ūdens plūsmas. Ziemā izmantojiet sagataves no saldētavas. Parasti tie jau ir pilnībā gatavi lietošanai, tāpēc jums pat nav nepieciešams tos atkausēt.
Nosūtiet jāņogas ar avenēm katliņā vai mazā katliņā un pievienojiet granulētu cukuru. Ogu attiecību var pielāgot neatkarīgi. Lai iegūtu izteiktāku jāņogu garšu, es to pievienoju nedaudz vairāk. Kas attiecas uz cukuru, tā daudzums būs atkarīgs arī no ogām, proti, no tā, cik tās ir skābas vai saldas.
Katliņa saturu ielej ar tīru ūdeni un nosūta uz plīti, ieslēdzot maksimālo siltumu. Uzkarsē šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazina uguni un vāra apmēram 10-15 minūtes, līdz ogas pilnībā nosēžas apakšā - tā ir galvenā pazīme, ka kompots ir gatavs.
Šajā laikā tas iegūs spilgtu krāsu, bagātīgu garšu un aromātu. Izņemiet paraugu no dzēriena un, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk cukura. Atstājiet to istabas temperatūrā, līdz tas pilnībā atdziest. Tad ielejiet to kannā un nosūtiet uz ledusskapi, un jūs varat bērniem piedāvāt siltu šī dzēriena versiju.
Garšīgs aveņu un jāņogu kompots ir gatavs. Pasniedziet atdzesētu skaistās glāzēs ar mājās gatavotu ceptas preces.
Labu apetīti!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!